車麩のフレンチトースト

☆を混ぜ合わせて、麩をその中へ漬け込みます。
（出来上がりが固くならないよう、片面１０分以上は漬けた方がいいです。）

フライパンにバターを入れ、焦がさないよう弱火で溶かします。そこに漬けておいた車麩を入れます。弱火のまま、じっくり火を通しましょう。

焼きあがったら、お皿に盛りつけ、蜂蜜をかけます。