MYニュースで購読
08/2/22
レシピID:514206
作り方：
- 1
-
玉ねぎをみじん切りにする。人参の皮をむきすりおろす。☆の調味料を合わせておく。○の材料を合わせておく。
- 2
-
フライパンにオリーブ油を熱し、弱火で１の玉ねぎを１０分ほど炒める。１の人参を加え、更に 分ほど炒める。
- 3
-
中火にし、合挽肉を加え炒める。肉の色が変わったら☆の調味料を加え、更に３分ほど炒める。
- 4
-
酒を回し入れ、アルコールをとばしたら、○を加え水分がなくなるまで炒めたらできあがり。
- 5
-
✿余ったら✿ 卵に包んでオムレツに。（１８ｃｍフライパンで作ったものです） 朝食やお弁当にも。 小さめに作ってワンタン代わりにスープに入れてもいいですね。
- 6
-
✿他にも✿ ・コロッケの具に。・そのままレタスに包んでおつまみに。・パスタと和えても。・クラッカーにのせておつまみに。 ・食パンにのせてチーズをのせてトーストに。
メモ（コツ、ポイント）：
○を加える前に☆と具材をよく炒めてくださいね。風味がよくなるので。香辛料はお好みのもので構いません。普段カレーに入れて家にあるもので作っています。お肉は牛肉のみでもよいです。ニンニクを使った方がよりおいしいと思いますが、夫のお昼に作ったのでローストガーリックで軽めにしています。口臭はちょっと困るので。
このレシピの生い立ち：
ミートソースを作ろうと玉ねぎを刻んでいたのですが、急にドライカレーを食べたくなったので。
MYフォルダに追加
メールで紹介する
印刷する
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件(3人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
おぶうさま卵つきでおいしそう♪作っていただいてありがとうございます♡
ねぎとろおいしそうですね♪つくっていただいて嬉しいです♡
みゆまみおいしそうに作っていただいてありがとうございます♡
このレシピのつくれぽを書く
参考にして生まれたレシピ
このレシピを参考にして生まれたレシピです
コメント
4件のコメントを読む
このレシピが登録されているカテゴリ
葉ママさん♪ねぎとろと申します＾＾
簡単で美味しいドライカレー、、、と探したところ、このレシピがビンゴ～ぉ♪
人参が大いのはおいといて＾＾；美味しくできました＾＾ｖ
アレンジも参考になり、ピザ風にしたり、トーストにしたりと大活躍！
日記も楽しく読ませていただきましたよ～♪
また色々と参考にさせてくださいね＾＾
ねぎとろさん、はじめましてこんばんは。（＾＿＾）。
つくれぽにコメントまでありがとうございます♡
シンプルすぎるかな！？と思いながらアップしましたが、作っていただいて嬉しいです♪
いろいろアレンジ楽しんでやってください（^_^）
葉ママさん✿
こんばんは！
今日の夕食にこれをいただきました。
朝から出かけていたので、今晩はドライカレーを作る予定で挽き肉などを用意していたんですが、いつも味付け用にちょこっと入れる市販のカレールーをきらしていることに作り始めてから気づきました。
急遽ルーに頼らなくてもいいレシピを探して、これに出会ったというわけです。
ロースとガーリックはなかったので、生のにんにくをみじん切りにして玉ねぎといっしょに炒めました。それから、仕上げにはゆで卵のみじん切りを♡
ガラムマサラを入れるからかしら？すごく本格的な味に仕上がって感激です。
とてもおいしくいただきました。
ご馳走さまでした(*^ー^)ノ♪
おぶうさま、はじめましてこんにちは。（＾＿＾）。
いつもこっそり見ている人気のおぶうさまに作っていただいて嬉しかったです♡
生のにんにくだと更に風味も出ておいしいでしょうね♪
私のよりおいしく作っていただいてありがとうございます。
昔からガラムマサラは私のカレーには必ず入れるんですけど、やっぱり一味違う気がします（^_^）