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(3品)
レシピID :514382
玉ねぎケーキ
コンソメ味に煮込んだあま～い玉ねぎをいっぱいいれてみました(*´ｖ`) ノンシュガーなので朝ご飯にもぴったり☆
材料
玉ねぎ
１００ｇ（１/２個）
コンソメ（顆粒）
小さじ１
水
１００ｃｃ
サラダ油
５０ｃｃ
卵
１個
小麦粉
１００ｇ
ＢＰ
小さじ１/２
パセリ
適量
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1
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玉ねぎはみじん切りにする。
オーブンは１７０度にあたためておく。
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2
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鍋に水とコンソメを入れ火にかけ、煮立ってきたら玉ねぎを入れる。
水気がほとんどなくなるまで煮る。
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3
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ボールに卵とサラダ油を入れよく混ぜ合わせる。
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4
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そこへ粗熱をとった２の玉ねぎとパセリをいれよくまぜる。
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5
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粉類をふるいいれ、粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる。
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6
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型に流し込み、１７０度のオーブンで２０～２５分焼いたらできあがり。
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