•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :514411

ふゎふゎ手抜き天津飯♪甘酢ケチャプあん♡

ふゎふゎ手抜き天津飯♪甘酢ケチャプあん♡
豆腐を入れるから 卵がふゎふゎ!
甘酢ケチャップあんだから、子供たちにも大受け!

材料 ( 6人分 )

9個
豆腐
2丁(600g)
●かにカマ
6本程度
●グリーンピース
適量
●ケチャップ
1カップ弱
●酢
大匙3
●酒
大匙3
●砂糖
大匙3
●がらスープの素
小匙3強
●片栗粉
大匙3強
●塩
少々
●水
600cc

1

豆腐を水切りしておく。

2

●を合わせて鍋に入れ、かき混ぜながらとろみが出るまで加熱する。

3

水切りした豆腐をマッシャーなどでしっかりつぶし、溶き玉子とまぜ、分量外の塩コショウをしておく。

4

写真

フライパンを温めて油を敷き、3の豆腐入り溶き卵を入れる

5

写真

固まり出したら箸でかき混ぜながら、ひとまとまりになるようにする

6

写真

ご飯の上に5を乗せ、2のあんをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

豆腐をしっかり潰しておくと より ふゎふゎで滑らかな卵焼き(!?)が出来ます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/05/09

写真

ふわふわの卵にあまあまのあん♪おしかったです

パルこん

アタシも久々食べたくなった✿つくレポありがとです(人´∀`)

08/03/13

写真

豆腐でふわふわになるしカサも増えていいですねー 甘酢も成功✿

ひよじる

甘酢はMilkLoveさんのレシピ♪つくれぽありがとです♡

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/02/22
MilkLoveさんの「豆腐のカニカマ卵♡甘酢ケチャプあんかけ」を見てたら、このあんで天津飯を食べたい!て思ったのと、昔 実家の母が、すり鉢ですり潰した豆腐を入れて作ってぃたおせちの玉子焼きが、ふゎふゎだったのを思い出して・・・・

このレシピが登録されているカテゴリ