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レシピID :514453
バターが香る♪舞茸の炊き込みご飯
舞茸があれば美味しい炊き込みご飯♡
仕上げにバターを入れるのがポイント♪
仕上げにバターを入れるのがポイント♪
材料
米
3合
舞茸
2パック分
●醤油
大さじ2杯半
●料理酒
大さじ2杯
●みりん
大さじ1杯
●塩
小さじ1/4杯
バター
適量（メモ参照）
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1
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炊飯器の内釜に砥いだ米、●印の調味料を入れ、3合のメモリまで水を入れます。
手でグルグルッと軽くかき混ぜて調味料を混ぜ合わせます。
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2
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舞茸は手で裂いて①の米の上にのせ軽く押さえて下さい。
炊飯器のスイッチをＯＮ～♪
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3
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炊き上がったらバターを直接炊飯器に入れ熱で溶かしながら混ぜ合わせるか、一膳ずつ茶碗によそってからバターを混ぜ込んで下さい。
食べる際に醤油を数滴たらすとなお美味しいですよぉ♡
コツ・ポイント
私はバター無しの舞茸ご飯と、バター有りの舞茸ご飯の両方食べたいので食べる際にバターを混ぜ込んでます。
バターの量は一膳に対して、小さじ1/2ぐらいです。
チューブに入ってるやわらかいバターを使用してるのですぐに混ざりますが、四角いバターで硬い場合は、レンジで数秒加熱して溶かしてから混ぜて下さいネ＾＾
バターの量は一膳に対して、小さじ1/2ぐらいです。
チューブに入ってるやわらかいバターを使用してるのですぐに混ざりますが、四角いバターで硬い場合は、レンジで数秒加熱して溶かしてから混ぜて下さいネ＾＾
