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バターが香る♪舞茸の炊き込みご飯

レシピID :514453

舞茸があれば美味しい炊き込みご飯♡
仕上げにバターを入れるのがポイント♪

材料

米	3合
舞茸	2パック分
●醤油	大さじ2杯半
●料理酒	大さじ2杯
●みりん	大さじ1杯
●塩	小さじ1/4杯
バター	適量（メモ参照）

1: 炊飯器の内釜に砥いだ米、●印の調味料を入れ、3合のメモリまで水を入れます。
手でグルグルッと軽くかき混ぜて調味料を混ぜ合わせます。

2: 舞茸は手で裂いて①の米の上にのせ軽く押さえて下さい。

炊飯器のスイッチをＯＮ～♪

3: 炊き上がったらバターを直接炊飯器に入れ熱で溶かしながら混ぜ合わせるか、一膳ずつ茶碗によそってからバターを混ぜ込んで下さい。

食べる際に醤油を数滴たらすとなお美味しいですよぉ♡

コツ・ポイント

私はバター無しの舞茸ご飯と、バター有りの舞茸ご飯の両方食べたいので食べる際にバターを混ぜ込んでます。
バターの量は一膳に対して、小さじ1/2ぐらいです。
チューブに入ってるやわらかいバターを使用してるのですぐに混ざりますが、四角いバターで硬い場合は、レンジで数秒加熱して溶かしてから混ぜて下さいネ＾＾