すし酢でちゃちゃっと！きゅうりの酢の物
レシピID:514462
我が家では昔から酢の物はすし酢でちゃちゃっと作ります✿ 2008年6月13日話題入りしました♪ありがとうございます♪ しらすぼし、ちりめんじゃこ、カニかまぼこ、ワカメ、ちくわなどいろいろな組み合わせでどうぞ♡
材料 （ 4人分 ）
| きゅうり | 2本 |
| すし酢 | 大さじ４ |
| ☆しらすぼし | 大さじ４くらい |
| ☆ちりめんじゃこ | 大さじ３くらい |
| ☆かにかまぼこ | ２～３本 |
| ☆ちくわ | １～2本 |
| ☆わかめ | |
| 乾燥なら大さじ２くらい | |
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1
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きゅうりを薄めの輪切りにする。
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2
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分量の半分のすし酢大さじ2を入れ、箸で混ぜ20分くらいおく。軽く絞って水気を切る。
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3
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残りのすし酢大さじ2と、☆の材料をお好みでいれ、軽く混ぜて、出来上がり♪
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4
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硬いタイプのちりめんじゃこで！
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5
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柔らかいしらすぼしで！しらすぼしは食べる直前に混ぜます。
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6
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カニかまぼこで！彩がきれい。カニかまぼこも食べる直前に混ぜます。
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7
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きゅうりとワカメも定番です。
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8
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薄切りちくわと炒りごまで！ちくわは薄く切ったほうがきゅうりと合います。
コツ・ポイント
急ぐ時はすし酢をかけるだけで、サラダ感覚でいただきますが、時間がある時は、すし酢を2回に分けてきゅうりをつけます。その一手間で、水っぽくならずきゅうりに味がしみておいしい。きゅうりだけでもおいしいけれど、しらすぼし、ちりめんじゃこ、カニかまぼこ、わかめなどで、味に変化をつけて作ります。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
38件
(30人)
エミちゃん❤りぴ嬉しいよ～♪れぽのお届けありがとう(^^)
すし酢で味付け簡単で美味しいよね♪嬉しいコメ＆れぽアリガト❤
ちりめんじゃこ美味しいよね～♪嬉しいコメ＆れぽありがとう❤
09/06/23
norikadesu2001
うちも先日作ったの☆簡単過ぎだよね〜？嬉しいレポありがとう♪
嬉しいコメ＆れぽありがとう✿なおちゃんとても可愛いですね～♡
しらすとカニカマでとてもおいしそうに作ってくれてありがとう♪
お弁当に入れてくれて嬉しいな(^^)素敵なれぽをありがとう♥
うちではシラスが一番人気だよ～♪ますみちゃんリピレポ嬉しい♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/22
結婚したころから、我が家の酢の物はすし酢任せ！夏は、きゅうりの酢の物を、いろいろなものと組み合わせて毎日のように作ります。
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お返事遅くなってごめんなさい。
作ってくれてありがとう<(_ _)>
すし酢手作りしたんだね～
私もすし酢、作りたいな！とは思っているんだけど・・・
うん、絶対作ろう～ (^-^)v
旦那さんとゆう名の彼が、酢めしが好きで寿司酢があるんですが、お弁当にしか使わないもんで持て余してました┐(´ｰ｀)┌ そうゆう使い方あるんだ～★と
そして美味しく頂きました！
お酢と何かを合わせたり～ってゆうメンドウさが無いんで超ラクチン♡
ご馳走様でした！
嬉しいな(*≧∇≦)〃
すし酢ってけっこう万能ですよ～
うちは、クック始める前はすし酢じゃない普通のお酢を
おいてなかったくらいなんです。
他にもすし酢を使ったレシピがあるので
よかったら作ってみてくださいね(^^)