ふんわり♪しっとり♪あんぱん
レシピID:514862
材料 （ １０個分 ）
| 強力粉 | ２８０g |
| 砂糖 | 大匙２ |
| スキムミルク | 大匙２強 |
| 塩 | 小さじ１ |
| バター | ５０g |
| たまご(溶き卵) | Ｌ２分の１個 |
| 水 | １５０ml |
| ドライイースト | 小さじ１ |
| あんこ | 40０g |
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生地づくりはホームベーカリーに おまかせで♪
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パンケースから取り出した生地を５５gずつ分けて丸めます。その上にふきんをかけて１５分休ませます。
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4
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あんこを40gずつに分け丸めます。
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5
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３を直径１０㎝くらいにのばして あんこを包みます。
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6
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５を手のひらでコロコロ丸め、真ん中をくぼませます。
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６に霧吹きをして３５℃で３０分発酵させます。
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溶き卵をハケで塗りごまやケシノ実をのせます。
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180度で予熱したオーブンで１２～１５分焼いたら出来上がり♪
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10
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コツ・ポイント
オーブンの癖により焼き加減が違いますので様子を見ながら焼いて下さいね。生地とあんこを半分の量にしてプチアンパンにしても可愛くて、お子様には食べやすいと思います。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
26件
(23人)
美味しそうな つくれぽを届けて下さり ありがとうございます♪
本格的で美味しそうです～！食べてくなっちゃいました♪
とっても美味しそうで食べたくなりました♪
気に入って貰えてとても嬉しいです♪どうもありがとう！
ホント美味しそうです！どうもありがとう♪
お母さまに喜んで頂いて良かったです！ありがとうございます♪
嬉しいコメントありがとうございます♪
アンパンマン超可愛いですね❤
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/23
焼きたてのあんこたっぷりのアンパンを頬張りたくて作りました。自分好みの生地を試行錯誤してみました。
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