さっぱり♪菜の花＆ささみの塩昆布和え
レシピID :514932
つくれぽを下さった皆さんから、食べやすかったと好評です。菜の花の苦みと、ささみ、塩昆布の旨みがマッチして美味しいですよ♪ 油分を使っていないのでダイエットにももってこい！２００８．４．４話題入りしました。ありがとうございます。
材料 （ ２人分 ）
| 菜の花 | ５０ｇ |
| ささみのレンジ蒸し（レシピID：489917） | １本分 |
| 塩昆布 | ３～５ｇ |
| ゆずぽん | 適宜 |
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①ジッパー付き保存袋に、洗って軽く水気を切った菜の花を入れる。ジッパーを少し開けておき、電子レンジ（９００W）で１分３０秒加熱する。
加熱後、袋から菜の花を出し、すぐに冷水に取り冷ます。水気をしっかりしぼり、食べやすい大きさに切る。
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②ボールに菜の花、ほぐしたささみ、塩昆布を入れ全体をざっと混ぜ合わせ、５分ほどおく。
③塩昆布が柔らかくなり全体に塩気がまわったら、お好みにより、ゆずぽんをかける。
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コツ・ポイント
レンジにより、菜の花の加熱時間を調整してください。やや硬いかな？位が歯ごたえがあって、美味しいと思います。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18件
(16人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
たもたん塩昆布ってマジックみたいですよね！作ってくれてありあとう♪
08/04/16
まなつみかん
皆さん同じことを言ってくれるの。うれしいな～♪ありがとうね！
青空の月さま食べやすかったですか？美味しく食べてくれて嬉しいな♪
お子さんにも好評でよかった！！ぜひ、また作ってくださいね♪
もちあられリピ×リピ感謝！お花見のお供にありがとう✿(≧∇≦)✿
はっぴーはりぼシーチキンでも美味しそう！私も真似してみます。ありがとう！！
細かすぎ？と思ったのですが、そう言ってもらえると嬉しいです！
チャーミルたっぷり作ってくれてありがとう！お陰でつくれぽ１０人目です♪
このレシピの生い立ち
作成日:08/02/23
こってりしたメインに合わせる、さっぱりとして簡単に作れる副菜を、と思ったので。
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春がそこまでやって来たって感じの素敵な和え物ですね。
早速フォールダーイン.｡.:*･゜（n●´ー｀）ηﾟ･*:.｡.ﾐ ☆
菜の花・・・春ならではの野菜ですよね！
オブさん、塩昆布好きでしょ（*＾▽＾*）
これね、さっぱりなんだけれど、じんわり旨みが広がる和え物なんですよ♪
菜の花じゃなくて、青梗菜の花芽を使ったよ。
春を感じる、美味しい１品でした。
ご馳走様♫
とっても、とっても感謝！！！！！
青梗菜の花芽？は自家製かな？
春を感じてもらえてうれしいよ（*＾▽＾*）
やった～♪
またしても話題入り
ヽ(ﾟ･^*)☆.｡.:*･ﾟ☆祝☆ﾟ･*:.｡.☆(*^･ﾟ)ﾉ
こんな所にも来てくれたのね！
本当にありがとうね！！！！！！！！
たもたんと申します。。。
春の味覚を堪能したくて初めて菜の花を買い、いろいろな料理を楽しんでいます。そんな中でもこちらのレシピにたどり着きました＾＾/
今回は菜の花だけの材料ですが塩昆布のうま味が加わって本当に美味しい和えものでした～(´ω｀*)
次回はかざぴーさんレシピ、ささみのレンジ蒸しと一緒にリピれぽを確信です！
かざぴーさん、本当にご馳走様でした～(*^▽^*)
こちらに気づくのが遅くなり、申し訳ありませんでした。
菜の花って、あの苦味が美味しいといえば美味しいのですが、
ちょと苦手な方もいるようです。
塩昆布を入れることで、旨みも加わり、食べやすくなりますよね。
手前味噌でスミマセンが、ささみのレンジ蒸しもいいですよ。
作っておけば冷凍もできますし、とっても重宝します。
ありがとうございました（*＾▽＾*）