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レシピID :514932

さっぱり♪菜の花&ささみの塩昆布和え

さっぱり♪菜の花&ささみの塩昆布和え
つくれぽを下さった皆さんから、食べやすかったと好評です。菜の花の苦みと、ささみ、塩昆布の旨みがマッチして美味しいですよ♪ 油分を使っていないのでダイエットにももってこい!2008.4.4話題入りしました。ありがとうございます。

材料 ( 2人分 )

菜の花
50g
ささみのレンジ蒸し(レシピID:489917
1本分
塩昆布
3~5g
ゆずぽん
適宜

1

①ジッパー付き保存袋に、洗って軽く水気を切った菜の花を入れる。ジッパーを少し開けておき、電子レンジ(900W)で1分30秒加熱する。
加熱後、袋から菜の花を出し、すぐに冷水に取り冷ます。水気をしっかりしぼり、食べやすい大きさに切る。

2

②ボールに菜の花、ほぐしたささみ、塩昆布を入れ全体をざっと混ぜ合わせ、5分ほどおく。
③塩昆布が柔らかくなり全体に塩気がまわったら、お好みにより、ゆずぽんをかける。

3

コツ・ポイント

レンジにより、菜の花の加熱時間を調整してください。やや硬いかな?位が歯ごたえがあって、美味しいと思います。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

28 (25人)

10/06/12

写真

菜の花の苦味に塩昆布の旨味がよく合いますね✿ご馳走様でした♫*。

ぽりぽり拓庵

菜の花のほろ苦さと塩昆布合いますよね!嬉しいれぽありがとう♪

10/03/06

写真

ささ身缶で手抜き♪昆布の旨味がいいですね〜。

るりご

ささみ缶?それはお手軽でいいですね~♪作ってくれてありがとう

10/02/03

写真

春らしい一品。しかもヘルシーで簡単!これからもよろしく〜

あっこ姉

菜の花の鮮やかさが美しい~♪これを食べると春を感じますよね♪

10/02/03

写真

さっぱりしてておいしかったです。ごちそうさまでした♪

アロエ乳液

さっぱり味いいですよね!アロエ乳液さんありがとうございます♪

10/01/23

写真

ノンオイルで素材の味が活きあっさりサッパリ美味でした♪ありがとう

ともこキッチン

ノンオイルなので、菜の花の味が生きますよね!ありがとう♬♪♫

10/01/14

写真

菜の花と塩コンブ合うね~美味♪旦那に好評だったよ!!

ケチャウルレシピ

もう菜の花の季節だよね!旦那様に気に入ってもらえて嬉しい♪

09/08/01

写真

菜の花→青ねぎで♪ご飯にも合う味付けでポン酢と塩昆布いいですね☆

れぴぱく

青ネギでも美味しそうですね!作ってくれてありがとう♬♪♫

09/04/06

写真

久々のリピ♪自家製菜の花が採れたよ♫さっぱりしていて美味しいね♡

もちあられ

自家製菜の花でありがとう!元気そうで嬉しいです♬♪♫

09/03/10

写真

菜の花・塩昆布・鶏ささみ全てが見事にマッチ☆美味しかったです♫♫

あっほ

全てがマッチしていましたか?お口に合って良かったわ~♬♪♫

09/01/29

写真

塩昆布なくて昆布茶使用ですがとても美味しかったです♪(^ー^)

tiha

昆布茶でも、まろやかな味に仕上がりそうですね。ありがとう♪

08/04/24

写真

菜の花の苦味が塩昆布で素敵な美味しさに変身~菜の花だけでも美味❤

たもたん

塩昆布ってマジックみたいですよね!作ってくれてありあとう♪

08/04/16

写真

菜の花はあまり得意でなかったけど、これは美味しいよ♪塩昆布もいい仕事してる~

まなつみかん

皆さん同じことを言ってくれるの。うれしいな~♪ありがとうね!

このレシピの生い立ち

公開日: 08/02/23
こってりしたメインに合わせる、さっぱりとして簡単に作れる副菜を、と思ったので。

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