| ホットケーキミックス(又は薄力粉) | 70g |
| ★きな粉 | 30g |
| ★黒砂糖(粉末) | 30g |
| ★上白糖 | 20g |
| ショートニング | 50g |
| 黒ゴマ | 大さじ2 |
オーブンを170℃に余熱しておきます。
ショートニングは室温に戻しておきます。
ショートニングをゴムベラで練ります。そこへ★印を入れて更によく練ります。混ざったら、ホットケーキミックス(薄力粉)を入れてさっくりと混ぜ合わせます。
だいたい混ざれば黒ゴマを投入。手でひとまとめにします。
天板にシートを敷きます。生地を手でちぎって直径2cmほどに丸めて間隔をあけて、置いていきます。
170℃で25分~30分焼きます。焼けたら完全に冷めるまで天板の上でそのまま冷ましてください。※熱いときは、崩れやすいので注意。
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
08/06/13
作ってもらえて嬉しいです^^どうもありがとうございます☆
08/02/25
作ってくれて嬉しいわ~♪どうもありがとうね(*´∇`*)
和風なクッキーが食べたくて考えました。
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コメント