和風☆きな粉のほろほろクッキー♪

レシピID :515031
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きな粉好きにはたまらないクッキー♪ゴマも入って美味しいです☆
日本茶にも合うクッキーです^^

材料 ( 20個分 )

ホットケーキミックス(又は薄力粉) 70g
★きな粉 30g
★黒砂糖(粉末) 30g
★上白糖 20g
ショートニング 50g
黒ゴマ 大さじ2

1

オーブンを170℃に余熱しておきます。
ショートニングは室温に戻しておきます。

2

ショートニングをゴムベラで練ります。そこへ★印を入れて更によく練ります。混ざったら、ホットケーキミックス(薄力粉)を入れてさっくりと混ぜ合わせます。

3

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だいたい混ざれば黒ゴマを投入。手でひとまとめにします。

4

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天板にシートを敷きます。生地を手でちぎって直径2cmほどに丸めて間隔をあけて、置いていきます。

5

170℃で25分~30分焼きます。焼けたら完全に冷めるまで天板の上でそのまま冷ましてください。※熱いときは、崩れやすいので注意。

コツ・ポイント

ホットケーキミックスを消費したいので使いましたが薄力粉でも問題なく作れます。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/06/13

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ゴマ無しぺったんこですが^^;香ばしくてすごく美味しかった~♪♪

ラブリ

作ってもらえて嬉しいです^^どうもありがとうございます☆

08/02/25

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少し黒くなってしまったけど、ホロホロとても美味しくできました♪

sattyomu

作ってくれて嬉しいわ~♪どうもありがとうね(*´∇`*)

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/02/23

和風なクッキーが食べたくて考えました。

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