✿鯛と白菜のホワイトシチュー✿
Description
2008.12.12話題入り★白菜の甘みと鯛の旨みがぎっしり詰まったホワイトシチュー。ほっこり優しい味です♪
材料
(2人分)
大きめ2切れくらい
3分の1~4分の1
1カップ(200cc)
1カップ(200cc)
コンソメ
1個~
バター
大さじ2
塩 コショー
適量
大さじ2
塩
小さじ4分の1
作り方
コツ・ポイント
白菜を蒸すことでびっくりするくらい、甘みが出ます♡
コンソメは私は液状タイプを使用したので固形や粒状の物は量を調節して下さい。
コンソメは私は液状タイプを使用したので固形や粒状の物は量を調節して下さい。
このレシピの生い立ち
魚のホワイトシチューをずっと前から作りたくて♡旦那さんが立派な鯛を釣って帰ってきたので、畑の白菜を使ってシチューにチャレンジ。白菜を蒸したことで白菜の甘みと鯛の旨みぎっしりの絶品シチューが出来ました♡♡♡
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