«さがちゃんのレシピ (26品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

手羽先のカレー風味照り焼き

レシピID:515192
メイン画像
カレー味＋照り焼きの最強コンビでお届けします！！

手羽先はコラーゲンたぷりですよ♪
さがちゃん さがちゃん

材料 （ ３人分 ）

手羽先 ６本
じゃが芋 ３個
カレー粉 大１
☆酒 １００ｃｃ
☆しょうゆ 大２
☆砂糖 大１　1／2
☆みりん 少々
サラダ油 大２

1

今回は新じゃが芋を使いました。たわしでじゃが芋の汚れを丁寧に取り除き、皮がついたまま半分に切る。２つを１つにまとめてしっかりラップをして、レンジで３分間熱を通す。

2

たれの材料（☆）をあわせてよく混ぜる。バットに小麦粉とカレー粉をいれ、混ぜる。

3

粉の入ったバットに手羽先を入れてまんべんなく粉を付け、余分な粉をはたく。

4

フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、肉を入れて両面に焼き色を付ける。

5

じゃがいもを加えて焼き色をつけたら、たれを回しいれる。
全体にたれを絡めながら、照りが出るまで３分程焼く。


出来上がり♪

コツ・ポイント

  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/02/23
新じゃが芋を、バターや塩などいつもの食べ方以外で美味しく料理したかったから…♪♪
照り焼きの味と、じゃが芋のあま～い味、合いますよ!!

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリー