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レシピID :515256

◆にんじんと蒸鶏のサラダ◆中華風

◆にんじんと蒸鶏のサラダ◆中華風
馬になった気分でにんじんたくさん食べようよ♪カロチンたっぷりで風邪予防に♪

材料 ( 1皿分 )

鶏むね肉(皮なし)
70g
 *鶏肉を蒸す時に
酒 大さじ1 塩 少々
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1/5個
水菜
少々
●味付けポン酢
大さじ2
●ごま油
小さじ2
●はちみつ
小さじ1
●コショウ
少々

1

鶏肉に酒と塩をかけ、軽くラップをしてレンジで2分、中まで火を通す。まだ生のようならひっくり返して30秒追加。熱いので気を付けてね。粗熱がとれたら手でさいて冷ましておく。

2

にんじんはできる限り細い千切り。
玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておく。
水菜は食べやすい4センチ長さに切る。

3

玉ねぎの水気を十分にきって、ほかの野菜と①の鶏肉を一緒にボウルの中で混ぜ、●の調味料であえる。出来上がり~♪

コツ・ポイント

野菜の水気はちゃんときる、くらいです。
鶏肉の蒸し汁も一緒に入れてもいいですが、味が薄くなります。
鶏むね肉の代わりに、ささみでもOK。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

49 (45人)

11/04/27

写真

水菜がなくて毎回違うような画像ですみません。汗)でも大好き♡♡

PopR

人参の色がめちゃめちゃ綺麗で美味しそう^^つくれぽありがとう

11/01/24

写真

はちみつ入りたれが美味しい♪人参たくさん食べられてうれしい一品♡

カナティーヌ

こうすると人参たくさん食べれるよね~つくれぽありがとう♪

10/10/19

写真

大好きな人参の千切りを美味しく頂きました♪ごちそう様でした~

クッキーシアス

アメリカからのれぽすごく嬉しいです~!どうもありがとう♪

10/05/20

写真

Feldsalatで♪実は何度も作ってるお気に入りサラダです♥

PopR

Feldsalat美味しそうですね~つくれぽありがとう♪

10/02/01

写真

とってもさっぱりで野菜が沢山とれました!また作ります~☆

spitze

食物繊維たっぷり取れてよかったです~!つくれぽありがとう♪

09/09/29

写真

水菜が無かったのできゅうりで。とても美味しかったです♪

ほしきらきら

胡瓜でもいいですよね~作ってくれてどうもありがとう♪

09/09/03

写真

水菜なしだけど…人参がたっぷり食べられるね。味付けも美味しい!

アズーロコンパクト

オレンジ色のサラダが美味しそうだわ~どうもありがとう♪

09/08/20

写真

さっぱりガッツリ美味しく頂きました❤ご馳走様でした❤.*゜

kanon

とり肉たっぷりでボリューミーだわ^どうもありがとう♪

09/07/31

写真

鶏しゃぶ用のお肉で作りました☆野菜もお肉もたっぷりいただきました

☆トモっち☆

お肉たっぷりで豪華ですね~私も食べたいわ(笑)ありがとう♪

09/07/20

写真

暑い日にこのサラダ最高!やさいたっぷりで美味しい☆

choko-kan

野菜がたくさん摂れるレシピって嬉しいよね~どうもありがとう♪

09/06/21

写真

ヘルシーでさっぱりしておいしかったです♪

マドレーヌ姫

野菜がたっぷりでヘルシーですよね~つくれぽありがとうです!

09/06/14

写真

ネギをかいわれ大根に変えてみました♪ とっても美味しかったです

ふみりン

カイワレのほうが美味しそう~どうもありがとう♪

このレシピの生い立ち

公開日: 08/02/29
にんじん大好き!サラダよりたれで和えたほうが、しなっとしてたくさん食べれたので。

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