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◆にんじんと蒸鶏のサラダ◆中華風

◆にんじんと蒸鶏のサラダ◆中華風の画像

Description

馬になった気分でにんじんたくさん食べようよ♪カロチンたっぷりで風邪予防に♪

材料 （１皿分）

鶏むね肉（皮なし）
７０ｇ
　＊鶏肉を蒸す時に
酒 大さじ１ 塩 少々
にんじん
１/２本
玉ねぎ
１/５個
水菜
少々
●味付けポン酢
大さじ２
●ごま油
小さじ２
●はちみつ
小さじ１
●コショウ
少々

作り方

  1. 1

    鶏肉に酒と塩をかけ、軽くラップをしてレンジで２分、中まで火を通す。まだ生のようならひっくり返して３０秒追加。熱いので気を付けてね。粗熱がとれたら手でさいて冷ましておく。

  2. 2

    にんじんはできる限り細い千切り。
    玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておく。
    水菜は食べやすい４センチ長さに切る。

  3. 3

    玉ねぎの水気を十分にきって、ほかの野菜と①の鶏肉を一緒にボウルの中で混ぜ、●の調味料であえる。出来上がり～♪

コツ・ポイント

野菜の水気はちゃんときる、くらいです。
鶏肉の蒸し汁も一緒に入れてもいいですが、味が薄くなります。
鶏むね肉の代わりに、ささみでもＯＫ。

このレシピの生い立ち

にんじん大好き！サラダよりたれで和えたほうが、しなっとしてたくさん食べれたので。
レシピID : 515256 公開日 : 08/02/29 更新日 : 09/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

51件 (46人)
2014年5月15日
写真
えみもこ☆
たっぷりボウルいっぱい作りました^ ^タレが美味♥︎リピ決定！

作ってくれてありがとう～♪美味しそうなつくれぽに感謝です♡

2012年9月17日
写真
PopR
帰国してやっと水菜で作れました！母と妹も絶賛♥やっぱ美味しい！！

お帰りなさい～！こっちでも作ってくれて嬉しい！ありがとう～♪

2011年4月27日
写真
PopR
水菜がなくて毎回違うような画像ですみません。汗)でも大好き♡♡

人参の色がめちゃめちゃ綺麗で美味しそう＾＾つくれぽありがとう

2011年1月24日
写真
カナティーヌ
はちみつ入りたれが美味しい♪人参たくさん食べられてうれしい一品♡

こうすると人参たくさん食べれるよね～つくれぽありがとう♪

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