肉まんの具☆肉汁たっぷり食べにくい＾＾；
レシピID:515475
肉汁≒脂？？もやし餃子の具のもやしを干ししいたけに変えただけですが、家族に好評でした♪ しっかり味です。
かじったら、タテにしないと肉汁が・・・
かじったら、タテにしないと肉汁が・・・
材料 （ たっぷり１０個分くらい ）
| 豚ひき肉 | 300g |
| 干しいたけ（みじん切り） | |
| 3枚 | |
| 長ねぎ（みじん切り） | |
| 30cm | |
| しょうが（みじん切り） | |
| 小１片（ﾁｭｰﾌﾞなら2cm） | |
| しょうゆ | |
| 20ｃｃ（大１＋小１） | |
| 酒 | 大２ |
| ゴマ油 | 大２ |
| 塩 | 小１ |
| こしょう | 少々 |
-
1
-
干ししいたけは戻してみじん切り、長ねぎ、しょうがもみじん切りにしておく。
（干ししいたけは時間がなかったので、水を入れて、５００ｗで２分レンジにかけて戻しました）
-
2
-
ボールにすべての材料を入れ、味は満遍なく混ざるように、でも練らないようにする。
-
3
-
５０ｇ弱の皮に１０等分したものを包みました。かなりたっぷりです。
-
4
-
-
5
-
あんこだと空洞は出来ないんですけどｰｰ;
コツ・ポイント
前回作ったときは、よく混ぜすぎて（練りすぎ）具が団子のようになってしまいました。どうしても肉汁が出る分、具は縮まりますが、練り過ぎないことで、柔らかくできました。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
具がたっぷりで美味しそうです＾u＾肉まんの季節到来！有難う♪
ふかふかさが伝わってきます～美味しそう＾u＾*どうも有難う♪
ふかふかで美味しそう～♡作ってくれてありがとう♪
具がたっぷりでおいしそう♡いつもありがとう～♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/24
もやし餃子のもやしなしで作ったところ、ダンナが「肉まんはしいたけ入っている方が好きなんだよね」というので、しいたけ入りで作りました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
こちらにｺﾒﾝﾄ ごめんね○┓ﾍﾟｺﾘ
先ほどはゴマを摂ろう！『マヨ味噌和え』に嬉しいつくれぽを
ありがとぅね♡
色んな材料たーっぷりで作ってくれたんだﾈ♡
美味しそうに出来てた(´',_ｃ')('ｃ_,'｀)ﾈｰ♪
それとﾖｰｸﾞﾙﾄ･ｱｰﾄ♪のお写真・・・ﾎﾝﾄ びっくりした！！！
すごい才能発見☆
私なら手がぷるぷる震えちゃってきっとｷﾚｲに出来ないゎ
っていうか絵心ないし・・・( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
こちらの肉まん美味しそうだﾈ・・・餃子もこっちもいっぺんに食べたい感じ
こんばんは～
こちらにコメントごめんね
さつま揚げと長葱の甘辛作ってくれてありがとう♬
小女子入りでとっても美味しそう♡ฺ
あたしも今度やってみますヾ(*´∀`*)ﾉｷｬｯｷｬ♬
この時間に大好きな肉まんの写真・・・美味しそう(´^ิ∀^ิ`*)ﾆﾔｯ♡
でも最近本気で危険と思ってはいるの
ただ行動が伴わない
だって美味しそうなんだもん(｡￫ˇ艸￩)ﾌﾟｯ
今日はどうもありがとう♡ฺ
チン♪レポ～ありがとうございましたぁ^０^
とっても美味しそうに～感激☆
アッ!!!! 肉まん～～～!!!!!
美味しそう～～～!!!!!!
これから 寒い時期は～肉まんねっ♪
是非TRYしいちゃいます♡
お返事してなかったなんて・・・。
本当にごめんなさ～い＞＜；；
オンリー チン♪ってタイトルだけ読んで
てっきりレンジだと思ってました。
オーブンやトースターってところがイイです♪
オリーブオイルも今ブームなんで
まさにビンゴなレシピでした☆
ごちそうさまでした♡
肉まん、昨シーズンは何度か作って家族には好評だったので、
よかったら試してみてくださいね＾＾