10分でできるよ♪おから蒸しパン
レシピID:515688
材料 （ 直径（内径）11㎝・高さ5㎝程度の容器で１回分 ）
| おから | 40ｇ |
| 牛乳（or豆乳） | 40ｇ |
| ホットケーキミックス（メモ参照） | |
| 50ｇ | |
| 砂糖（甘味が足りなければ） | |
| 3～5ｇ | |
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今回使ったおから。かなりしっとりしています。もっと水分が少ない感じのぽろぽろっとしたおからではうまくできませんので、注意して下さい。
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←そのぽろぽろっとしたおから「細粒」と書いてある。おから25ｇ牛乳55ｇミックス50ｇ。もちもち感up。味は少し落ちる？
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コープのおからが供給中止になり (T_T) かわりに置いてあったのがこちら。分量はそのままでOK。
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レンジOKの容器におからと牛乳（or豆乳）を入れ、良くなじませます。
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アレンジで上記材料以外の物を混ぜる時はここで入れて下さい。（ホットケーキミックスを入れる前）砂糖を入れる場合もここで。
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ホットケーキミックスを入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。容器ごとトントンと下に打ちつけて全体をならします。
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ふたを少しずらして上に乗せ、500Ｗのレンジで２分加熱。加熱時間は各ご家庭のレンジに合わせて調整願います。
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できたらすぐにひっくり返して取り出します。でないと蒸れてしまうので。熱いので気をつけて。
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肉まん用のレンジ蒸し器（小）。これでもいい感じです。蒸気ぬきの穴もあいてるし、大きさもちょうど。
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見える？↑↑↑ ここに蒸気穴が開いてます。この穴をふさがない様に。上下を逆にして使います（すのこはなし）。
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できあがったら、すのこの上に置いておくと、多少蒸れにくい。
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小さめサイズで。容器の直径（内径）9.5㎝、高さ4.3㎝。おから30g・牛乳30g・ミックス40g。レンジは1分30秒。
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牛乳をコーヒー牛乳にかえて。ビターチョコをひとかけ（３ｇ）きざんで入れました。
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ブラックペッパー入りのスライスチーズを発見 ^-^ ちぎって入れました。レンジは２分10秒。
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ふかしたサツマイモの角切りを入れました。レンジは２分20秒。
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いちごジャム15ｇとビターチョコ。レンジは２分10秒。
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ブルーベリージャム15ｇとクリームチーズ入りベビーチーズを小さく割って入れました。レンジは２分20秒。（色が。。。）
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定番？純ココア小さじ１（3～4ｇ）をプラス。シリコンのかわいい型を買ったので、一口サイズで。
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牛乳をミルクティー（加糖）にかえて。ホワイトチョコをひとかけきざんで入れました。
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バナナ味の豆乳で。ビターチョコと。
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牛乳をアイスコーヒー（無糖）にかえて。ビターチョコも入れました。
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ゆであずきを20ｇ入れて混ぜました。レンジは２分20秒。
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粉末緑茶（抹茶とは違います）２ｇ。ゆであずき20ｇを上にのせて。レンジは２分20秒。
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黒糖ミックス（参考レシピの自家製ミックスの砂糖を黒糖にかえたもの）で。
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おから30ｇ・きなこ10ｇ・牛乳50ｇ・黒糖ミックス50ｇで。
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ベビーチーズ半分・缶詰のスイートコーン15ｇ・塩コショー少々。レンジ加熱は２分20秒。
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参考にしたレシピ：
きよほのさんの
おから☆蒸しパン
(ホットケーキＭＩＸ)
(ID:268864)
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参考にしたレシピ：
ぺくちんさんの
自家製ホットケーキミックス (ID:180153)
コツ・ポイント
ふた付き容器がなければ、小鉢などにラップを少しすきまができるようにかけてやってみて下さい。もちもちがお好きな方はおからと牛乳も50ｇでどうぞ。手順３で入れる物によっては、加熱時間を10～20秒長くして下さい（全体の重さにあわせて調節）。市販のミックスでもできますが、ぺくちんさんの自家製ミックスが絶対におすすめ (￣ー￣)ｂ
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
34件
(31人)
おお！かぼちゃ☆美味しそ～う♪素敵な写真で二つもありがとう！
うわ～♪なんか迫力ありますね～^m^ 倍量でありがとう♪
美味しそうなれぽありがとう！おさつにメープル☆食べた～い♪
もちもちいいですよね～♪三回も作っていただき、ありがとう！
ありがとー♪簡単でしょう？おいしくてよかったです ^^
プルーンでヘルシーですね♪美味しくてよかった☆ありがとう！
あ、くまちゃん？小さく作ると食べやすいですよね。ありがとう♪
あらら(^_^;)加熱ムラはできませんでした？ありがとう^^
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/25
コープで買ったおからできよほのさんのおから蒸しパンを作ろうとしたら、全然だめ (≧◇≦) 多分水分が多すぎるせいだと思い、自分なりに調節。少量でしかもレンジで試してみたら、これがぴったり ∑(゜o゜) 自分でも驚いた。 結局もとのレシピとはかなり違うものになったので、きよほのさんの了解を得て（ありがとうございます）レシピアップ。
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わぁ～、すごいアレンジの数に驚きました☆
実は私、おからスイーツは未体験なんです（＾＾；）
興味はすごくあるんだけど、使い切る自信がなくて・・・。
でも、このレシピなら簡単だし、種類もあるからいいかも♪
参考レシピ、全然かまいませんよ～☆
使ってくださって、本当にありがとうございますｍ（＿＿）ｍ
わざわざこちらに来てくださって、ありがとうございます ^^
では、早速。
今日のおやつに、作らせていただきました。
思い立って、すぐ～材料があったので。２倍量・・・残ってたカスタードを入れて、小さめの湯飲みで３個作りました。カスタードはみ出してますが^^;
残りで、ココアも入れて～
本当に簡単・すぐできるし、おからのぼそぼそ感もなくて、美味しく熱々を頂きました。子供達も大喜びでしたよ。
素敵なレシピありがとう～
また、作りますね^^
つくれぽ＆コメントありがとうございます ^^
カスタード入り、いい感じですね♪私も今度やってみます♪
お子さんたちに喜んでもらえて、よかったです。
いろんな味で試してみて下さい☆
只今ダイエット中で･･･
是非この蒸しパンを作ってみたいのですが
牛乳を水に変えたら風味が落ちたり
パサパサになったりしますか？？
このレシピに目をとめて下さってありがとう☆
ご質問の件ですが、
牛乳を水にかえても、パサパサにはなりません。加熱しすぎなければ大丈夫だと思います。
風味については好みの問題だと思いますが、牛乳を使ったら美味しいのに、水だと不味い、というほどには違わないと思います。
ご参考になりましたでしょうか。。。？
ありがとうございます。
おからも買ったし材料は全部あるので近々チャレンジしてみますね！！