定番のチーズ☆ポンデケージョ
レシピID:515780
定番のチーズです☆もっちもちで美味しいですよ～。
材料 （ 約12個分 ）
| ■ 【チーズのポンデ】 | |
| タピオカ粉 | 100g |
| ベーキングパウダー | 小さじ1/4 |
| 卵 | Sサイズ1個 |
| とろけるチーズ | 50g |
| 黒胡椒 | 少々 |
| ★牛乳 | 50cc |
| ★水 | 60cc |
| ★サラダ油 | 25ml |
| ★塩 | 小さじ1/4 |
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1
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オーブンを200℃に予熱する。
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2
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鍋に★の材料を入れ沸騰させて止め、タピオカ粉・ベーキングパウダーを入れ、混ぜる。
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3
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チーズ→卵の順に混ぜる。
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4
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生地をパンのコネ台に移し、黒胡椒を加え、なめらかになるまでこねる。
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5
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好きな大きさに丸める。（私はだいたい１個が20gでした！）
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6
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オーブンシートの上に並べ、200℃で約20分焼く。
コツ・ポイント
タピオカ粉はネットショップの「クオカ」で購入しました♪
レシピID:515861に載せた、ソーセージのポンデもとっても美味しかったですよ♡
レシピID:515861に載せた、ソーセージのポンデもとっても美味しかったですよ♡
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/24
ポンデケージョを作りたいと思い、白玉粉を加えたりして作ってみましたが、タピオカ粉のみの方がほどよいモチモチ＆しつこくない味わいになると思います★しかも、作りやすかったです。綺麗な形で出来上がった時は感激でした！
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