豚肉☆とろろ鍋
レシピID:515895
材料 （ ２人分 ）
| 長いも | ３００ｇ |
| 豚肉 | １５０ｇ |
| 白菜 | ８分の１個 |
| 長ネギ | １本 |
| しいたけ | ４個 |
| だし汁 | １リットル |
| ◎しょう油 | 大さじ４ |
| ◎酒 | 大さじ４ |
| ◎みりん | 大さじ４ |
| にんにく | １かけ |
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1
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長いもはすりおろし、だし汁に◎をいれて煮立たせる。
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2
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スライスしたにんにくを入れてから、豚肉以外の材料を鍋に入れる。
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3
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材料に火が通ったら、鍋にとろろをどば～っとまわしかける。
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4
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豚肉は食べながら、順次投入していきます。
とろろを絡めて召し上がれ～。柚子コショウをつけて食べるとさらに美味です！
コツ・ポイント
だしはお好みで濃さを調整してください。
鍋に入れる食材は、寄せ鍋に入れるものなら大体大丈夫だと思います。
〆はうどんがオススメです。
鍋に入れる食材は、寄せ鍋に入れるものなら大体大丈夫だと思います。
〆はうどんがオススメです。
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/24
以前テレビで似たような料理を見て、食べたくなって作りました。テレビでは鶏肉を入れていたのですが、豚肉好きなんで豚肉で作ってみました。
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