«MAMATAROUのレシピ (12品)
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我が家の食パン 改良中

レシピID:515932
我が家用のノンオイル食パン。
まだまだ改良中。

材料 ( 1斤 )

強力粉 220g
薄力粉 50g
牛乳 170cc
砂糖 5g
4g

1

HBで1次発酵まで。 ベンチタイム10分・2次発酵40分・焼成200度で20分。 焼き色薄い。四角にならず。。

2

3

コツ・ポイント

改良中レシピ。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:08/02/24
毎日なのでノンオイルの食パンが食べたくて。

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