生チョコ風ソフトチョコ＆フレークチョコ
レシピID:516004
材料
| ■ （生チョコ風ソフトチョコ） | |
| サイコロチョコレート （ミルクチョコ味） | |
| ３５個 | |
| 生クリーム | 100ml |
| アーモンドスライス | １袋 |
| ■ （フレークチョコ） | |
| サイコロチョコレート （ビター味） | |
| ３５個 | |
| 生クリーム | １００ml |
| コーンフレーク | ３にぎり |
| ココアの粉 | 適量 |
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1
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材料を用意し、
生クリーム（２００ml )
１箱を ８～９分だてに泡立てる
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2
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（生チョコ風ソフトチョコ） サイコロチョコレート３５個を ボールに入れレンジで１～２分加熱する（やわらかくなればOK！）。粗熱を取ってから アーモンドスライスと生クリーム（１の半量）を加え 混ぜ合わせる
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3
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（フレークチョコ）
２と同じで レンジ加熱後粗熱をとり コーンフレークと生クリーム（１の半量）を加え混ぜる
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4
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使うチョコによって 色が違うのがわかるでしょうか？
右上のチョコが固まるとソフトなチョコになります。
ちなみに左下のチョコはコーンフレークが入ってるのでサクサクで固めのチョコになりました。
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5
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冷めると固まってくるので 生チョコ風ソフトチョコは適当な大きさに丸め ココアの粉でコーティングする。生チョコ用ソフトチョコは左下。
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6
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フレークチョコは スプーンなどで落とす感じで冷やし固めます。
下にココアの粉を敷きましたが ラップでも良かったかなぁ～って 思います。
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7
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冷えて固まったら 可愛くラッピングします。
コツ・ポイント
２と３でﾁｮｺと生クリームを混ぜる時、分離しそうになりますが、 途中で手を止めずに混ぜ合わせてください。
フレークチョコは 日にちがたつと 中のコーンフレークの歯ざわりがなくなってきます・・・ 翌日までには 食べてください。
フレークチョコは 日にちがたつと 中のコーンフレークの歯ざわりがなくなってきます・・・ 翌日までには 食べてください。
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/24
バレンタイン用に作りました。 美味しく出来たのでUPしました。
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