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(1品)
レシピID :516017
かなり重め！ショコラシフォン
チョコ好き！濃厚好きの方にはぴったりです！１切れでおなかいっぱいになります♪でも、シフォンケーキにしては相当重め・・・・・カナ
材料
薄力粉
４０ｇ
ココア
２０ｇ
チョコレート
５０ｇ
サラダ油
大さじ３
卵黄
３個
砂糖
３０ｇ
お湯
大さじ３
ラム酒orブランデー
小さじ２
■
メレンゲ用
卵白
３個
砂糖
４０ｇ
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1
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卵黄と砂糖をボウルに入れ、白くもったりするまで混ぜる。
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2
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チョコレートを細かく刻み、湯せんにかけ、溶かす。溶けきったらサラダ油を入れ、チョコとなじむまで混ぜる。
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3
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１の中に２を加え、混ぜ、お湯、ブランデーも加える。※もったりするまで混ぜる。
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4
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薄力粉とココアをふるいにかけながら、入れ、混ぜる。(かなり重いけど気にしません)
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5
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別のボウルに卵白を入れ、混ぜた後、砂糖（４０ｇ）を２～３回にわけ、加えながら、混ぜる。ツノが立つくらいしっかりとあわ立てる。
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6
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４に５を少しずつ加える。※泡を潰さないように、さっくり混ぜる。
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7
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生地を型に流し入れ、１８０度に温めたオーブンで３５分焼く。（様子を見ながら調節してください。）
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8
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焼きあがったら、型ごと逆さにして冷めるまで置く。（じゃなぃとしぼみます！）
シフォンケーキは苦手でいつも失敗していたので，
美味しくできて嬉しかったです（≧▽≦ノノ
みんな美味しいって言って食べてくれました～♪♪
ありがとうございますっ！！
また作りま～すq（＾－＾q）
しかも弟さんの誕生日プレゼントになんて!!!!
嬉しすぎますッッッ!!!!!!!!!!!!!!!!
喜んでもらえたみたいで、本当に良かったです♪
☆本当にありがとうです☆