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レシピID :516259

苺大福 (切り餅バージョン)

苺大福 (切り餅バージョン)
切り餅を使いレンジで仕上げる簡単苺大福です。これを作ると春が近いんだなぁ・・としみじみ。。。

材料 ( 12個分 )

A 切り餅
200g
A 砂糖
15g
A 水あめ
15g
A 水
70g
180g
12個
片栗粉(打ち粉用)
適量

1

写真

苺は綺麗にしヘタを取る。餡は等分にカット。(餡は好みの物を用意して下さい。今回私はつぶ餡を用意)

2

写真

餡で苺を包む。この時苺のトップを少し出しておくと包んだ時に苺が透けて見えて可愛いです。

3

写真

Aを耐熱容器に入れラップをしレンジにかける。700wレンジで約3分。この時きり餅は切っておくとその後の混ぜが楽です。

4

写真

切り餅がふわ~っと膨れてしっかり熱が入ったら取り出して木杓子(耐熱ゴムベラ)でしっかり練り混ぜる。

5

写真

片栗粉を敷いた所に餅を出す。等分にカット。

6

写真

餅を伸ばし2を包む。トップに苺が来るように。

7

写真

包むとこんな感じです。薄っすらと苺が見えて綺麗です。

8

写真

出来上がり♪

コツ・ポイント

苺の大きさによって仕上がる個数が変わってきます。餡も苺の大きさ&好みによって増減して下さい。打ち粉をしっかりしないとくっ付き易いので気をつけて下さい。今回写真に写っている物はレシピ半量で仕上げています。ただ苺が大きかったので半量で5個仕上げました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

36 (34人)

12/02/06

写真

切り餅消費で作ったけど、また切り餅買わなきゃw美味しぃ☆

■デイジー■

美味しそうなつくれぽありがとうございます♪感謝^^

12/01/17

写真

苺がとっても可愛い♪自分で作ると沢山食べれていいですが危険ですぞ

シャチィ

素敵なつくれぽありがとうございます♪感謝^^

12/01/07

写真

見にくいですが;見たはともかく美味しかったです◎またリピします!

ゆ―きゃん

あけましておめでとうございます♪素敵なれぽ感謝^^

11/12/19

写真

おーいしーい!息子、大喜びです。ここでは韓国いちごで作りました。

pancopanco

美味しそうなつくれぽありがとうございます♪感謝^^

11/05/13

写真

白あんで!今回2回目で、ちょっと上手に出来ました♡大満足です♡

なおたまっこ

美味しそうなつくれぽありがとうございます♪感謝^^

11/04/25

写真

お正月のお餅がやっとなくなりました!しかも、おいしく変身♡感激♡

なおたまっこ

美味しそうなつくれぽありがとうございます♪感謝^^

11/04/07

写真

冷凍庫の眠れる切り餅が、大福に変身!とってもおいしかったです♡

katz/cat

素敵なつくれぽありがとうございます♪感謝^^

11/03/29

写真

初めて憧れの苺大福を食べました☆美味しい~♡これは毎年作らねば♪

t-mask

素敵なつくれぽありがとうございます♪感謝^^

11/03/01

写真

笑っちゃうくらいヘタっぴですが美味しかった~♪あんこも炊きました

新妻あや

美味しそうなつくれぽありがとうございます♪感謝^^

11/02/14

写真

ゆきさんの生チョコと、このぎゅうひで生チョコ大福にしました!

華☆柚

なんて美味しそう♪素敵なコラボれぽありがとう^^

11/01/22

写真

子供達に大好評でした☆ごちそうさまでした〜

モチぞう

素敵なつくれぽありがとうございます♪感謝^^

11/01/19

写真

見栄え悪くてゴメンナサイ。とて美味しかったです。ありがとう!

guupi

美味しそうなれぽありがとうございます♪感謝^^

このレシピの生い立ち

公開日: 08/02/25
私の切り餅バージョンの苺大福です。思い立ったらすぐ出来るのでこれからの季節によく作ります。

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