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レシピID :516259
苺大福 （切り餅バージョン）
切り餅を使いレンジで仕上げる簡単苺大福です。これを作ると春が近いんだなぁ・・としみじみ。。。
材料 （ １２個分 ）
A 切り餅
２００ｇ
A 砂糖
１５ｇ
A 水あめ
１５ｇ
A 水
７０ｇ
餡
１８０ｇ
苺
１２個
片栗粉（打ち粉用）
適量
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1
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苺は綺麗にしヘタを取る。餡は等分にカット。（餡は好みの物を用意して下さい。今回私はつぶ餡を用意）
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2
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餡で苺を包む。この時苺のトップを少し出しておくと包んだ時に苺が透けて見えて可愛いです。
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3
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Aを耐熱容器に入れラップをしレンジにかける。７００ｗレンジで約３分。この時きり餅は切っておくとその後の混ぜが楽です。
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4
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切り餅がふわ～っと膨れてしっかり熱が入ったら取り出して木杓子（耐熱ゴムベラ）でしっかり練り混ぜる。
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5
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片栗粉を敷いた所に餅を出す。等分にカット。
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6
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餅を伸ばし２を包む。トップに苺が来るように。
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7
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包むとこんな感じです。薄っすらと苺が見えて綺麗です。
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8
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出来上がり♪
コツ・ポイント
苺の大きさによって仕上がる個数が変わってきます。餡も苺の大きさ＆好みによって増減して下さい。打ち粉をしっかりしないとくっ付き易いので気をつけて下さい。今回写真に写っている物はレシピ半量で仕上げています。ただ苺が大きかったので半量で５個仕上げました。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
36件
(34人)
美味しそうなつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾
素敵なつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾
あけましておめでとうございます♪素敵なれぽ感謝＾＾
美味しそうなつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾
11/05/13
なおたまっこ
美味しそうなつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾
11/04/25
なおたまっこ
美味しそうなつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾
素敵なつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾
素敵なつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾
美味しそうなつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾
なんて美味しそう♪素敵なコラボれぽありがとう＾＾
素敵なつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾
美味しそうなれぽありがとうございます♪感謝＾＾