ダシをとったあとの昆布で簡単佃煮♪
レシピID:516310
お鍋の底に敷いておいたり、おすましのダシをとったり。。。一仕事終えた（？！）あとの昆布をレンジで簡単に佃煮にしましょう♪
おにぎりの具やお茶漬け、ごはんに混ぜてもおいしいです。
おにぎりの具やお茶漬け、ごはんに混ぜてもおいしいです。
材料
| ダシなどに使った昆布 | |
| １０ｃｍくらい | |
| おかか | １/２パック |
| ★醤油 | 小さじ １～２ |
| ★砂糖 | 小さじ １ |
| ★酒 | 小さじ １ |
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1
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ダシをとったあとの昆布を食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れます
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2
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ここに★の調味料を入れます。
電子レンジで５０秒、よく混ぜてさらに５０秒チン☆します。
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3
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熱いうちにおかかをくわえてよく混ぜ、そのまま冷まします。
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4
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室温までさめたら出来上がり。
すっごい簡単です。
コツ・ポイント
お醤油の量は好みで調節してください。
さめたり一晩おいたりすると、できたてより感じる塩分が変わるので、時間をおいて追加するとお好みの味になると思います。
さめたり一晩おいたりすると、できたてより感じる塩分が変わるので、時間をおいて追加するとお好みの味になると思います。
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/25
こまめに作りたいので、手軽にできるレンジを使ってみました。
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