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(56品)
レシピID :516461
味噌と生クリームの濃厚和風パスタ
和風パスタが食べかった・・・でも濃厚さも欲しかった。
それで思いついたら、おいしかった(^^♪
それで思いついたら、おいしかった(^^♪
材料 （ ２人分 ）
パスタ
２人分
味噌
大さじ１～２
生クリーム
８０～１００ｃｃ
高菜
適量
玉ねぎ
１／２個
えのき
１／２房
しめじ
１／２房
人参
中１／３本
キャベツ
３枚
にんにく
１片
焼き海苔
適量
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1
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パスタを少々堅めにゆでておく。
ゆで汁もとっておく。
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2
-
玉ねぎはみじん切り、キャベツ、人参は、ざく切り。
えのき・しめじは手でほぐしておく。
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3
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サラダ油でニンニクスライスを熱し、香りが出たら、「２」の野菜を炒める。
下味はごくごく薄めの塩味のみ。
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4
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「３」に味噌をいれ、パスタの茹で汁を少し加えて、溶きながら炒める。
コンソメを入れてもいい。
-
5
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最後に生クリームをいれ、塩で味をととのえたら、パスタを入れて絡めたら出来上がり。
器に盛ってから、焼き海苔をちらす。
コツ・ポイント
途中で入れるうま味は、コンソメでも和風だしでもどちらでもＯＫ。使う野菜も、なんでも合うと思うので、お好みでアレンジしてください。
味噌とにんにく別々ではなく、レシピID:261595のにんにく味噌を使うと尚Ｇｏｏｄ！！
味噌とにんにく別々ではなく、レシピID:261595のにんにく味噌を使うと尚Ｇｏｏｄ！！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
37件
(36人)
うんうん、具材はアレンジ可能ですよね。どんどん広がる！
ありがとう！アレンジ詳しく聞きたいくらいです！
高菜、全然OKですよ！具材はアレンジしちゃってください！
牛乳でも十分でしたか？発見ですね！次は生クリームもぜひ！
具材がいいですね！和風に磨きがかかりそう！ありがとう
そう！具があまりいらないのも利点！レポありがとう！
これができるだけで人を呼びたくなりますよね。ありがとう
おお！なんと！みそ汁も！新しいです！いただきます。
何度もありがとう！日に日にアレンジでおいしくなるのでは？
「濃厚な和風」最高ですよね。ありがとうございます。
あとひいて、止まらなくなるでしょ！食べ過ぎにご用心です！
豆腐を入れるとまた食感いいかも！豆乳など試したいですね。
大変濃厚なコクのあるソースで寒いときなどにもピッタリです♪
味噌効果で美味しくいただきました♪
勝手ながらこのソースをカテゴリーに推薦させていただきました♪
リピート間違いなしです♪
沢山の方々に食べてみていただきたいと思った味でした♪
有難うございました♪