ミルクセーキ。
ガマの穂
作り方
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1
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卵黄を溶く。↑写真は泡立て器ですが箸で充分です。
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2
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牛乳を入れて、よくかき混ぜる。砂糖をいれる。
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3
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コップに注ぐ。※茶漉し等で漉すと、もっとなめらかになります。
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コツ・ポイント
砂糖の量はお好みで加減して下さい。
このレシピの生い立ち
卵黄を消費したくて。。。。。。卵白は冷凍保存できるけど、卵黄はムリ。かといってカスタードもマヨネーズも面倒。「ううん、困った、、、、、、。」というときに、ふと思い出して、作ってみました。。。。。。。 ✤ちなみに✤ 作り方は、なんと泡だて器の説明書に書いてありました（笑
ガマの穂
