ビビンバ
レシピID:516964
焼き肉のたれを使ってビビンバを簡単につくってみました。ちゃんとおこげごはんもできちゃう（*^_^*）
材料 （ ２人分 ）
| ● 米 | １合 |
| ● 焼き肉のたれ | 大２ |
| ● えのき | １/4株 |
| 豚肉（牛肉）薄切り | １００g |
| Ⓐ焼き肉のたれ | 大１～２ |
| ★ ニンジン | 1/4本 |
| ★ ダイコン | |
| ニンジンと同じくらい | |
| ★ ホウレン草 | ２束 |
| ★ モヤシ | １００g |
| Ⓑ すりゴマ | 大２ |
| Ⓑ ごま油 | 大１ |
| Ⓑ 醤油 | 大１ |
| 半熟玉子 *錦糸卵でもOK | |
| ２個 | |
| コチジャン | お好みで |
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1
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ビビンバ用のご飯を炊きます
炊飯ジャーに●のものを入れます。
＊お水は一合なら一合の線まで。
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2
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豚肉（牛肉）は細切りにしてⒶで下味をつける
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3
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Ⓑ印の合わせ調味料を作る
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4
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ニンジン、ダイコン、ホウレン草は５㌢の長さにしゆでる。もやしはひげをとりさっとゆでる。
豚肉はフライパンで焼く。
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5
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茹で上がったら③で作った合わせ調味料とあえる。
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6
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半熟玉子を作る。
①卵は常温に出し ておく
②ミルクパンのお湯 を沸騰させ、火を止 め卵をゆっくり入れ 蓋をして８分。
③８分たったら今度 は冷水に５分。
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7
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どんぶりに盛りつけできあがり。
コツ・ポイント
ご飯が炊けている間に具が作れちゃいます。ご飯にもおこげができてとってもおいしくできました（＾ｖ＾）お好みでコチジャンを添えてもおいしいですよ。
半熟玉子は錦糸卵でも茹で卵でもOK。市販の温泉卵でもいいです。
半熟玉子は錦糸卵でも茹で卵でもOK。市販の温泉卵でもいいです。
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/25
焼き肉のたれ「ジャン」のモニターが当たったのでつくってみました。
焼き肉だけに韓国料理のしてみたく「ビビンバ」を作ってみました
焼き肉だけに韓国料理のしてみたく「ビビンバ」を作ってみました
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