レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(102品)
レシピID :517036
ヘルシー★舞茸とこんにゃくのソテー
こんにゃく＆キノコのダブルローカロ素材でヘルシーに！新食感。
材料 （ ２人分 ）
舞茸
１パック
こんにゃく
１／２枚
レモン汁
小さじ１
醤油
小さじ１
オリーブオイル
小さじ１／２
粗挽きコショウ
適量
-
1
-
こんにゃくを電子レンジで５分くらい加熱（水分が出てスカスカに）。
-
2
-
こんにゃくを薄切りに。舞茸は大きめに割く。
-
3
-
フッ素加工のフライパンにこんにゃくを入れ、中火で表面が乾くくらいまで焼く。
-
4
-
舞茸も加え、軽く押さえながらじっくりと焼く。水分が出て少し焦げ目が付くくらい。こんにゃくはカラッと。
-
5
-
レモン汁、醤油、オリーブオイルを混ぜてソースを作る。
-
6
-
舞茸とこんにゃくを皿に盛り、５のソースをかけて、最後に粗挽きコショウをふる。
コメント