♫ ♬白いオムライス♪とろ～な半熟タマゴ
レシピID :517108
ソースも中のご飯も白色♪半熟なのに卵は１個♪簡単に出来ますよ＊
材料 （ ３人分 ）
| ごはん | 茶碗にかるく３杯分 |
| 帆立（なければ缶詰でも） | 握りこぶしくらい？ |
| 玉ねぎ | １個 |
| バター | 炒め分 |
| 塩 こしょう 醤油 | 適量 |
| ◎シチュールー | ２カケ（５皿分の半分） |
| ◎牛乳 | １カップ |
| 卵 | ３個 |
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1
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小鍋に◎のシチュールーと牛乳を入れ、ルーを溶かします。火がとおったらひとまづ置いておきます。
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2
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バターで玉ねぎ帆立を炒めます。帆立はごはんに絡みやすいようにほぐしました。
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3
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２にご飯をいれ、塩コショウ醤油で味付け。出来たら、お皿にオムライスの形に盛ります。
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4
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たまごを薄くしすぎずに半熟で片面だけ焼きます。
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5
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ご飯にのせて、すそを巻き入れ、１のソースをかければ出来あがりです。
コツ・ポイント
１のソース作り、目を離していると焦げるのですぐ出来ますから離れないで下さいね。
半熟卵なのに、卵１個で済むのがコツ？とろとろ卵が好きだけど、コレステが気になる家族にはこれで＾＾
半熟卵なのに、卵１個で済むのがコツ？とろとろ卵が好きだけど、コレステが気になる家族にはこれで＾＾
CherryCandyこのレシピの生い立ち
作成日:08/02/26
健康のためにお肉を使わないでオムライスを作りかったので。卵も１個ならコレステ値がきになる人でも安心＾＾
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