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レシピID :517276
☆ピリ辛・坦々麺風焼きそば☆
☆ごま風味たっぷりのピリ辛～な焼きそばです♫♬
材料 （ 1人分 ）
焼きそば
1袋
・豚肉
50g
・片栗粉
大さじ1/2
もやし
60g
にら
30g
◎金のごまだれ 焙煎ナッツ仕上げ
大さじ2
◎コチュジャン
大さじ1/2
◎すりごま
大さじ1
◎ラー油
小さじ1/2（お好みで加減）
ごま油
大さじ1
塩
少々
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1
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☆材料の準備・・・焼きそば麺は大さじ1ぐらいの水をかけラップをかけチンして温めておく。（麺がほぐれて炒めやすい）
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2
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☆◎の調味料を混ぜ合わせておく。ラー油はお好みで加減して下さい。
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3
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☆豚肉に片栗粉をまぶしておく（お肉がぷるんと柔らかくなります）
フライパンに火をつけごま油を入れて片栗粉をつけたお肉を焼く
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4
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☆お肉にほぼ火が通ったらもやし・にらを入れてさっと炒め、麺を入れる。軽く塩を振って味付け
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5
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☆麺を入れてざっと炒めたら◎の調味料を入れてよく炒め絡ませたら出来あがり。
