ダンナの愛した♡ホタテ丼♡
レシピID:517304
うちのダンナさんの大好物のホタテ丼。このメニューが出る日はとんで帰ってきます。 ごはんとホタテの絶妙なハーモニーとバターしょうゆがたまらない簡単おいしいレシピです♪
材料 （ おいしい２人分 ）
| ホタテ貝柱（さしみ用） | |
| 160ｇ | |
| みつば | １束 |
| のり（味付けのり） | 6枚 |
| いりゴマ | 小さじ2 |
| ●バター | 大さじ2 |
| ●みりん | 小さじ2 |
| ●しょう油 | 大さじ1 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| にんにく（きざみ） | 1片 |
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1
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みつば・のりは食べやすい大きさにきる。ゴマも用意しテーブルに置いておく。
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2
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ホタテに塩・こしょうをふる。
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3
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フライパンに油をいれきざみにんにくをいれ香りを出す。次にホタテを入れ両面軽く焼く。（レアくらいがおいしい）
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4
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●の材料を入れ混ぜあわせる。
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5
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丼にごはんを盛り①の材料をお好みの量いれ、混ぜます。（我が家はこの作業ダンナにまかせます。）
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6
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⑤のごはんの上にホタテをのせタレをかけできあがり♪
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7
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これ便利です。
コツ・ポイント
●ゆでホタテでもＯＫです。●ホタテはレアがおいしい●あまったみつばは、お味噌汁の上などに！
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/26
母がお昼にと作ってくれたホタテ丼を自分なりに簡単にアレンジしました。
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