【からし菜漬納豆】 ①刻んだからし菜に塩をして、しんなりしたら軽く洗って水気を絞る②刻んだ柚子皮と醤油、輪切り唐辛子を混ぜ漬ける③漬かったら、納豆と混ぜる(タレとからしはお好みで) その他お好みの漬物でOK☆
【トマト納豆】 トマト・・・好みの量 たれ&からし トマトは大きいサイズのものでもプチトマトでもお好みのものを。大きいサイズのときは皮をむいて種を出すと良いです。
【味噌マヨ納豆】 味噌:マヨ・・・1:1 砂糖・・・ほんの少し みじん切りねぎ・・・少々すり胡麻・・・少々 たれからし 納豆の香りに飽きたらどうぞ。【ねぎ味噌】より甘みすっきり。
【ねぎ味噌】 長ネギ(みじん切り) 味噌・・・少々、 砂糖・・・少々(味噌と砂糖が同量程度) たれ・・・ほんの少し、 からし・・・お好みで、 ワタシの祖母の懐かしの味です。
【玉ねぎサラダ風】 玉ねぎ(みじん切り) ブラックペッパー・・・少々たれ&からし マヨ・・・お好みで たれでなくて、ドレッシングで食べても美味しい。
【ニンニク】 おろし大蒜・・・1cm(チューブのもの) たれからし おろし大蒜は、生をおろしたものでも勿論OK。
【いわし缶】 「蒲焼缶」もしくは「水煮缶」・・・食べたいだけ 針生姜・・・お好みで たれからし 「鮭の水煮缶」や「サバ味噌煮(水煮は△)缶」も美味しい☆鮭のときは生姜は入れずに!
【ピータン豆腐】 小さく切ったピータン・・・食べたいだけ 水を切った豆腐・・・食べたいだけ ごま油・・・大匙1/2~1 たれからし&塩少々
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