簡単濃厚カレーうどんの画像

Description

インスタントや残り物のカレーで簡単に作れるとっても濃厚なカレーうどんです♪大学時代忙しい時によく作ったお助けレシピ♪

材料 (1人分)

インスタントまたは残り物のカレー
1袋(200g)
50g
1本
4分の1パック
だし汁
150ml
醤油
小さじ1
みりん
小さじ1~2
お好みで七味
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回使ったのは、セールで79円のインスタントカレーです♪
    200gはいっています。

  2. 2

    ネギを適当な大きさに切る。最後にトッピングするネギも切て、少し残しておく。冷凍うどんはざるにいれ湯通ししておく。

  3. 3

    鍋にだし汁、みりん、インスタントカレーをいれ中火にかけ煮立てる

  4. 4

    豚肉、ネギ、シメジの順にいれて、火が通ったら冷凍うどんを入れる。醤油をいれて味を整える。器によそりトッピングネギ、七味をいれたらできあがりです♪

  5. 5

    H20年11月16日に、
    【話題入り】させて頂きました♪

  6. 6

    写真

    2009年6月24日にレシピを改良し、さらに自分好みの味に変更しました♪

コツ・ポイント

濃厚なカレーうどんが好きなので、だし汁は少なめのレシピです。 さらっとしたカレーうどんが好きな方は水をお好みの分量足して作ってください♪
残り物のカレーでも美味しいです♪
冷凍うどんを使うのがお勧めです^^

このレシピの生い立ち

大学時代、バイト前など、忙しい時によく作ったお助けレシピです♪

簡単に作れるカレーうどんで自分好みの味になるこの作り方に落ち着きました☆
レシピID : 517407 公開日 : 08/02/26 更新日 : 15/08/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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だいたいぶ
お肉もしめじもなかったけど美味しく出来ました!ありがとう!

つくれぽありがとうございます✨作っていただけて嬉しいです!

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ひめる@魔女見習い
安いレトルトカレーなのにすごく美味しかったです!また作ります☆

ありがとうございます!卵が半熟でおいしそうですね^_^

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‪✿ぷりん‪✿
1人ランチにリピ^^お手軽に美味しくできて助かります♡

ありがとうございます♪とても美味しそうで写真もきれいですね☆

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フミココ
昨夜の なすカレーで作りました(^o^)美味しかったです☆

ありがとうございます♪ナスがいっぱいで美味しそうですね♪