| いか | 1ぱい |
| ニンニク | 1かけ |
| バター | 5g |
| 乾燥バジル | 適量 |
| 塩 | 少々 |
| 白ワイン(なければ水) | |
| 50cc | |
いかは食べやすい大きさに切る。ニンニクはみじん切りにする。
フライパンにニンニクとバターを入れてから弱火にかける。ニンニクを焦がさないように炒める。
2にいかを入れて中火で炒める。ある程度炒めたら塩と白ワインを加えふたをして蒸し焼きにする。
火が通ったらふたをあけて、水分を飛ばし、バジルを散らして火を止め完成♪
09/08/27
美味しそうなつくれぽありがとう☆バジル&バター素敵な相性デス
08/12/24
バジルペーストもいいですね。つくれぽありがとうございました♪
08/03/17
初つくれぽ☆ありがとうございます❤お酒もすすみそうですネ❤
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コメント