豚肉とレンコンの簡単ジャン炒め
レシピID:517706
豚肉とレンコンを炒めただけですが、焼肉のタレ（ジャン）の味付けでおいしく仕上がりました。
材料
| 豚肉 | 200ｇ |
| レンコン | |
| 一節（200ｇくらい） | |
| 焼肉のたれ（ジャン） | |
| 大さじ３～ | |
| ゴマ油・サラダ油 | 各小さじ1くらい |
-
1
-
豚肉は細切りにしてジャンを大さじ３程度入れ、下味をつけておく。
-
2
-
1.を漬け込んでいる間にれんこんを薄切りにして、軽く茹でておく
-
3
-
フライパンに油を敷き、肉を入れて軽く混ぜてから火をつけます。
-
4
-
豚肉の色が変わり始めたら2.のレンコンを入れ、軽く炒め、味が足りないようならジャンを加えてください
-
5
-
器に盛って出来上がりです。
コツ・ポイント
フライパンを熱してから肉を入れると油がはねます。掃除が大変です。(^^ゞ
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/26
いつもの肉とレンコンのキンピラ風をジャンで味付けをしたらおいしく出来ました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント