レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(77品)
レシピID :517755
★豆腐と鶏ひき肉のシュウマイ★
「脱メタボレシピ」に載っていた豆腐と鶏ひき肉のシュウマイ。ヘルシーだけど、肉に劣らぬ美味しさ★私はこっちのほうが好きかも！しかもフライパンで作るので簡単にできちゃうよ！
材料 （ ２０個分 ）
木綿豆腐
１／２丁
鶏ひき肉
１５０～２００グラム
玉ねぎ
１／２個
しょうが
１／４かけ
●発芽玄米粉または小麦粉
大さじ３
●塩
ひとつまみ
●こしょう
少々
●しょうゆ
小さじ２
シュウマイの皮
20枚
-
1
-
豆腐は↑レシピID508276【簡単豆腐の水切り】を参考によく水切りをする。
玉ねぎ、しょうがをみじん切りにする。
-
2
-
ボールに、鶏ひき肉・豆腐・玉ねぎ・しょうがと、●を入れよくこねる。
-
3
-
シュウマイの皮に具をつめていく。
-
4
-
フライパンに千切りにしたキャベツを敷き詰め、３をくっつかないように並べる。水を大さじ４杯加えて、ふたをして弱火で１０分ほど蒸し焼きにする。火が通ったら出来上がり！
-
5
-
めでたく、21年4月4日につくレポ10人で話題入りをいたしました♪作ってくれた皆様に感謝！
コツ・ポイント
蒸し器がなかったので、ねねちゃんまま☆さんのフライパンで作るやり方を参考にさせていただきました。（以前たまたま見つけたレシピ。ナイスアイディアですね！）
豆腐を良く水抜きするここと、あまり具がゆるいようだったら粉の量を調節してください。
辛ししょうゆをつけて召し上がれ☆
豆腐を良く水抜きするここと、あまり具がゆるいようだったら粉の量を調節してください。
辛ししょうゆをつけて召し上がれ☆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
27件
(24人)
クッキングシートでもいけましたか！ナイス情報ありがとう♪
良い事だらけだなんて、ステキなコメントありがとう！
おお！見事なしゅうまい畑ですね～。つくれぽアリガトウ♪
たくさん作ってくれてありがとう♪冷めても美味しいですよ！
お皿いっぱいのシュウマイが食欲をそそる～！つくれぽありがとう
作った次の日は我が家もお弁当にイン！冷めても美味しいですよね
09/06/07
うめにぎり
ベジタリアンな息子さんに喜んでもらえて嬉しいな！
お肉じゃなくて豆腐だったら遠慮せずに食べられますもんね！
蟹入り！豪華でいいですね♪つくれぽ&嬉しいコメントありがと～
二回目のつくれぽ、ありがとう～。5月の連休楽しみにしてるよ♪
お～！沢山作って沢山食べていただいたのですね！ありがとう～
定番だなんて嬉しいお言葉！具も色々アレンジして下さいね～♪
いつもお世話になっております、トムラウシです。
今また、レシピを参考にさせて頂きました。
これからも宜しくお願い致します♪