
| 鶏むね肉 | 1枚 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| とろけるスライスチーズ | |
| 2枚 | |
むね肉を包丁の背で軽く叩きます。そして、一口大に切ったら、ジップロックなどの袋に入れて、大さじ1の砂糖をまぶし、よくもみます。そこへ、醤油とみりんも入れてもんだら、30分~1時間置きます。
薄く油(分量外)をひいたフライパンに肉のみを入れて両面軽く焼き色がつく程度に焼いたら、袋に残った汁をいれ、蓋をし、蒸し焼きにします。
肉が焦げ付かないようひっくり返しつつ、手で適当に裂いたスライスチーズを肉の上に置いたら、再び蓋をして、チーズが溶けたら出来上がり♪
2009.2.27 話題入りしました。作ってくださった皆様、どうもありがとうございます。
09/06/14
掲載が遅くなり申し訳ありません!卵とってもおいしそう♪感謝☆
09/05/24
照り焼きチーズって黄金コンビですよね♪つくれぽ、ありがとう!
09/04/18
チーズがいい感じにとろけてますね~つくれぽありがとう!
09/03/27
オブさんの写真いつも素敵で感激です☆◎もらえて嬉しいです☆
09/03/27
チーズ苦手なのに作ってくれたんですね。なんとも嬉しいです☆
09/03/17
お口に合ってよかった☆こちらこそ作ってもらえて嬉しいデス☆
09/03/13
とろりんチーズが絡んでとってもおいしそう!お弁当にも?大感謝
09/03/12
いい感じに照り照りでおいしそうです。つくれぽありがとう!
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