親子丼
レシピID:51798
食べたくなると無償に食べたいどんぶり物。お家でも簡単にできますよ！
材料 （ １人分 ）
| 鶏腿肉 | 1/2枚 |
| たまねぎ | 1/2こ |
| 三つ葉 | すこし |
| 出し汁 | 200ｃｃ |
| しょうゆ | 大さじ１～２ |
| さとう | 大さじ１～２ |
| 卵 | １～２ |
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1
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鶏肉は１口サイズに切る。たまねぎを５ミリくらいにスライスする。三つ葉は適当に切っておく。
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2
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小さ目のフライパンに出し汁としょうゆ、砂糖を入れてたまねぎを入れて１～２分煮て鶏肉を加える（火加減は中火）
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3
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鶏肉に火がとおったら、火加減を中火にして溶き卵を１度に加える。お箸でかき混ぜないで、蓋をして１～２分。途中フライパンを揺すって底に卵がくっつかないようにする。
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4
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どんぶりにご飯を盛り、３の上に三つ葉を散らして、そっとご飯の上にのせて完成！
コツ・ポイント
鶏肉をカツに変えればカツどんです（＾＾）
このレシピの生い立ち
公開日：02/05/02
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早速ですが、今日はこちらの、「親子丼」を作りました。
実は私、親子丼を自分で作るのは、今回が初めて。
だけど、とほほさんのレシピのおかげで、とってもおいしく仕上げる事ができました。
私の旦那（中国人）は親子丼が好きなのですが、「レストランのみたい！」と言いながら食べてくれて、とっても嬉しかったです。
親子丼には、やはり三つ葉・・・といきたいところなのですが、こちらでは手に入りませんので、ねぎで代用致しました。
とほほさん、いつもおいしいレシピを、どうもありがとうございます。
ＫＩＸさんの親子丼のつくれぽを拝見し私も食べたくなってきました。
たしかに紫蘇や三つ葉は海外ではなかなか手に入らないようですね。
でも種があったらとっても育てやすく便利なものです。
Japanese herbですよね。きっと。
そしてご主人にも喜んで頂けて私も嬉しいです。有難うございます。
また機会がありましたらぜひ作ってみてください。
ありがとうございました（＾＾）