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レシピID :518002
とりマヨ柚子風味
柚子胡椒の香りが良いです。
材料
鶏胸肉
１枚
◎酒
大さじ１
◎砂糖
大さじ１/２
片栗粉
適量
●マヨネーズ
大さじ３
●牛乳
大さじ１
●柚子胡椒
小さじ１/２～
●醤油
小さじ１/２
お好みの野菜
適量
お湯
大さじ２
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1
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鶏胸肉は削ぎ切りにして◎で下味をつけておく（時間があれば冷蔵庫で３０分以上）。ボールに●をあわせておく。
-
2
-
フライパンに油を熱して片栗粉をはたいた鶏胸肉をこんがり焼いていく。焼き目がついたらお湯を加えて蓋をし1分ほど蒸し焼きにする。（ここまで中火～強火）
-
3
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鶏胸肉に火が通ったらあわせておいた●のボールに入れてからめ、お好みの野菜を敷いた上に盛り付けて出来上がり♪
コツ・ポイント
●の醤油ですがお使いの柚子胡椒によって塩分が変わってくるので加減してください。 ●の調味料は野菜も一緒に食べることを踏まえた分量なのでお肉だけの場合には少なめにしてください。野菜は水菜、レタス、貝割れなどがお勧めです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
9件
(9人)
柚子の効果で食べ過ぎ防止にならないんですよね（笑） 有難う♪
こんがり美味しそうです～☆嬉しいなぁ～またぜひ♪ありがとう～
れぽしてませんが胡麻パン作らせて貰ったんです！すっごく美味♡
だだぱんさん有難うございます♪久しぶりに食べたくなりました！
きみぃちゃんさん、ありがとうございます＾＾
じょうじょうちゃんさん、お子さんが沢山食べてくれて嬉しい＾＾
追っかけ嬉しいです！簡単なのでお弁当にも良いですね♪有難う☆
おおぉ～お久～♪長～い～～～これがめ～～～～っちゃ嬉しいよ！
シル子ちゃんが初つくれぽ嬉しいよぅ♪ビールすすむよね（笑）
このレシピの生い立ち
公開日：
08/03/09
鶏胸肉の美味しい食べ方を模索中。。。
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