春色♪フランボワーズとバナナのマフィン
レシピID:518056
うさこはろーさんのマフィンをアレンジしてみました☆フランボワーズの香りがフワ～ッと♪
材料 （ シリコンカップ６個分 ）
| 冷凍フランボワーズ | ５０ｇ |
| 牛乳 | ６０ｃｃ |
| 製菓用マーガリン（無塩） | |
| ５０ｇ | |
| 薄力粉 | １２０ｇ |
| ＢＰ | 小さじ１ |
| 砂糖 | ８０ｇ |
| 卵 | １個 |
| バナナ | １本 |
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1
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冷凍フランボワーズと牛乳を合わせてマルチブレンダーでペースト状にしておく。
バナナは粗く刻んでおく。
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2
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ボウルにマーガリンと砂糖を混ぜ合わせる。そこに卵を割り入れ良く混ぜる。
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3
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そこに１のフランボワーズを混ぜる。
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4
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薄力粉とＢＰを一緒にふるい入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるように混ぜる。
そこに刻んだバナナを加えて混ぜる。
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5
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カップに流しいれて１８０℃に余熱したオーブンで３５分焼く。
コツ・ポイント
うさこはろーさんのレシピにもありましたが、２の工程でマーガリンと砂糖はしっかり混ざらなくてもいいようです。他の冷凍フルーツでもできるかも？
うさこはろー
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/27
うさこはろーさんのブルーベリーのマフィンを見て、冷凍いちごでもできるかな？？と思いチャレンジ！いちごが無かったのでフランボワーズで♪
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