豚挽き小判焼き味噌味
レシピID:5182
ビールのつまみには最高です。
味噌好きの私にはもってこい～
味噌好きの私にはもってこい～
材料 （ 2人分 ）
| 豚ひき肉 | ２００～３００ｇ |
| ねぎ | 適宜 |
| 卵 | １個 |
| のり | ２～３枚 |
| しそ | ２～３枚 |
| みそ | 大さじ２杯程度 |
| 片栗粉 | 大さじ１杯 |
| 砂糖 | 大さじ１／２杯 |
| しょうゆ | 小さじ１杯程度 |
| しょうが | |
| みじん切りを小さじ１～２杯 | |
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1
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ねぎはみじん切りにする。のり、しそ以外の材料をボールに入れ、こねこねする。
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2
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それを適当に分け、５ミリ程度の厚さで
小判型に形を整える。
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3
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小判型に整えたものに、のり、またはしそをぺたっとくっつける。
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4
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フライパンを十分に熱し、油をひいて
のり、またはしそのついているほうから
まずは中火ぐらいですこし焼け目がつく
ぐらい焼き、ひっくり返してふたをし、
小火でじっくり焼く。
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5
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何もつけずにお食べください。
お弁当にもＯＫです。
コツ・ポイント
キューピー３分クッキングを参考に
しました。
しました。
このレシピの生い立ち
公開日：00/05/27
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