レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(6品)
レシピID :518210
バンバン♪ごぼうサラダ
バンバンジー風の簡単ごまだれで和えました。いつもはマヨネーズ味のごぼうサラダも、たまにはこの味で！ばんばん食べられるおいしさです☆ おこちゃまにはラー油なしで作ってあげて下さい♪
材料
ごぼう
大きめ１本
きゅうり
１／２本
ささみ
１本
ねぎの青いところ
５センチ
しょうが薄切り
４～５枚
お酒
大さじ1
●練りゴマ
大さじ2
●ポン酢
大さじ1.5
●砂糖
小さじ1
●ラー油
お好みの量
白いりごま
少々
-
1
-
ごぼうは斜め薄切りにしてから、細切りにする。好みの固さまでゆで、ざるにあげておく。（たれが茶色いので、お酢は加えなくてもＯＫ）
-
2
-
きゅうりも斜め薄切りにしてから細切りに。
-
3
-
耐熱容器にささみ・ねぎ・しょうが薄切り・お酒を加え、ラップをしてレンジで２～３分チンする。
火がとおったら、冷めてから細かく裂く。
-
4
-
●の材料をまぜまぜしておく。
-
5
-
1・2・3で下ごしらえしたものと、4のごまだれを混ぜ合わせて出来上がり☆
-
6
-
器に盛って、高い位置にひねりごまを振りかけます。
コメント