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レシピID :518473
鰹＆チーズのスティックパン
鰹＆チーズの香りが香ばしい～♪
おつまみにもお子様のオヤツにもお勧めのチーズスティックです☆
おつまみにもお子様のオヤツにもお勧めのチーズスティックです☆
材料
＊強力粉
１００ｇ
＊砂糖
５ｇ
＊塩
２ｇ
＊バター
３０ｇ
＊鰹節
３ｇ
＊エダム（or粉チーズ）
３０ｇ
＊ドライイースト
２ｇ
水
６０ｇ
しょうゆ
適宜
けしの実
適宜
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1
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ボウルに＊材料を入れてから水を加えて手で混ぜる。こねて一塊になったら台に移す。
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2
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↑最初はこんな感じです。１５分、台に打ちながら捏ねる。
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3
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こね終わったら丸めてラップをして３０分置きます。
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4
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表裏を返しながら麺棒で広げていきます（角をもって返しながら伸ばすと四角くなっていきます）。
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5
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縦長に伸ばし、厚さ７ミリにする。
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6
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刷毛でしょうゆを塗る。
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7
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けしの実をふりかけて、ピザカッターなどで８ミリくらいに切る。
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8
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１８０度に予熱したオーブンで１０～１５分焼く。
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