08/2/27

レシピID:518496

練乳入り♪とろ～り豆乳ぷりん

by 栗パセリ

簡単♪ ミルク風味♪ヘルシーな豆乳のとろ～りプリンです～

メモ（コツ、ポイント）：

今回はレミパンを使いました。直径7cmのココットで約3個分です。熱湯を注いで弱火で約6分、火を消して蓋をしたまま予熱で約10分蒸らしました。何度か様子を見るのに蓋を開けたので時間は微調整してくださいね。周りが固まってまん中は容器を傾けるとトロリとする感じで表面がうっすら固まった感じで冷やすといい感じでした。今回の容器の量ではちょっと物足りなかったので、たっぷり食べたい方は大きめの容器でどうぞ^^

このレシピの生い立ち：

ヘルシーな豆乳で、ミルキーな風味のとろとろプリンが食べたかったので、大好きなコンデンスミルクを入れてみたらどうかと思って作ってみました。あっさりしたカスタードプリンの味と、とろとろ食感で、プリン好きの私は2個食べてしまいました。

参考にしたレシピ：