冷やしとろろ納豆うどん
作り方
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1
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材料を準備して下さいね.+*:゚+。.☆
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2
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きゅうりをカットします.+*:゚+。.☆
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3
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細切りにしました.+*:゚+。.☆
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4
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しそもカットしました.+*:゚+。.☆
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5
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鍋にお湯を入れます.+*:゚+。.☆
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6
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沸騰させました☆。.:*・゜
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7
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うどんを入れます.+*:゚+。.☆
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8
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ほぐれたらOKです.+*:゚+。.☆
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9
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冷水で素早く冷やします.+*:゚+。.☆
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10
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全部用意しました.+*:゚+。.☆
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11
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器に盛りました.+*:゚+。.☆
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12
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つゆをかけたら出来上がり.+*:゚+。.☆
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コツ・ポイント
☆うどんは冷凍でもOKですし、しそがアクセントになってます.+*:゚+。.☆ととろと納豆をぜひ入れて欲しいです.+*:゚+。.☆つゆが意外でトロミがついていて、うどんや具材に絡んでマッチしました.+*:゚+。.☆
このレシピの生い立ち
《2018.7.28》夏は食欲なくなりますね。とろろと納豆のうどんが食べたくなったので冷やしうどんにしました.+*:゚+。.☆しそ、きゅうり、ちりめんじゃこ、大根おろしも入れちゃいました。めちゃくちゃ美味しかったです。