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08/2/27
レシピID:518590
作り方：
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鍋にオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れて弱火にかける。
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ぷつぷつ沸騰してにんにくの香りがたってきたら、トマトの水煮缶をトマトをつぶしながら入れて中火にする。 コンソメと塩を入れる。
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沸騰してきたら弱火に戻して、トマトをつぶしながら時々かき混ぜながら約30分煮つめて、もったりと量が半分位になったらできあがり♪
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今回はこのトマトソースを使って餅入りベーコンピザを2枚作りました♪残りは冷凍保存しました。
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多めな量なので、残ったらジッパー付きの保存袋に平らに入れて冷凍保存しておくと便利です。
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コンソメ仕立てのロールキャベツに♪ トマト仕立てに早変わり♪
メモ（コツ、ポイント）：
火にかけて混ぜるだけ^^具材なしの薄味でシンプルなトマトソースなので、色んな料理に使えて便利です。塩味は薄味仕立てですのでお好みで調節してくださいね。冷凍したものは空気を抜いてなるべく薄めに平らに広げて冷凍しておいて必要な量をパキッと折って使っています。
このレシピの生い立ち：
いつも作っている簡単にできるトマトソースレシピです。^^
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