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レシピID :518605
土鍋で♪おいしすぎるっ！ワンタン鍋♪
いつもクールなふうちゃんが「おいしすぎてご飯（白米）食べるの忘れた・・」とまで言ったおいし～いワンタン鍋。寒いうちに土鍋で作ってね～♪
材料 （ 3人分 ）
○豚挽き肉
300g
○長ネギみじん切り
白いところ1本分
○オイスターソース
大さじ1
○ごま油
小さじ1
○水
大さじ2
○おろししょうが（チューブ）
1cmくらい
■ワンタンの皮かシュウマイの皮
30枚
☆水
6カップ
☆鶏がらスープの素
大さじ1.5～2
☆塩
小さじ1/3～1/2
長ネギ斜め切り
1本
白菜
適宜
ほうれん草・春菊等
適宜
■
お鍋でぐつぐつ煮ながら食べてね♪
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1
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○の材料をよく混ぜ、ワンタンの皮の片側に水をつけて三角に包む。
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2
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☆のスープの材料を煮立て、沸騰したら、①のワンタンと、鍋の材料を入れ、蓋をしてワンタンが浮き上がり、野菜が柔らかくなっていたら出来上がり。
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3
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スープの味はお好みに合わせて鶏がらスープ・塩(お好みでしょうゆ）で加減してくださいね♪
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4
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途中でラーメンを投入して、残ったスープにご飯と卵を入れておじやにしてもおいしくて大満足♪しあわせな気持ちになれます♪
コツ・ポイント
ワンタンの作り方は、かんたん☆わんたん（レシピID：400856）を参考にしてください・・包むだけだから簡単ですよ♪シュウマイの皮で作ってもおいしかったです。鍋の具はありあわせで♪ほんとは水菜だけで色どりでいいかなと思ったんですが、食べだしたらあまりのおいしさに、いろいろ入れてしまいました＾＾ 熱いので猫舌のひとは気をつけて食べてくださいね。仕上げにラーメン→卵入りおじやコースも絶品♪
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