<< ぽくちゃんのレシピ（178品）

土鍋で♪おいしすぎるっ！ワンタン鍋♪

レシピID :518605

いつもクールなふうちゃんが「おいしすぎてご飯（白米）食べるの忘れた・・」とまで言ったおいし～いワンタン鍋。寒いうちに土鍋で作ってね～♪

材料（ 3人分）

○豚挽き肉	300g
○長ネギみじん切り	白いところ1本分
○オイスターソース	大さじ1
○ごま油	小さじ1
○水	50cc
○おろししょうが（チューブ）	1cmくらい
■ワンタンの皮かシュウマイの皮	30枚
☆水	6カップ
☆鶏がらスープの素	大さじ1.5～2
☆塩	小さじ1/3～1/2
☆こしょう	少々
☆しょうゆ	大さじ1
長ネギ斜め切り	1本
はるさめ	適宜
にんじん・水菜・ほうれん草しいたけなど鍋の材料	適宜

1: ○の材料をよく混ぜ、ワンタンの皮の片側に水をつけて三角に包む。

2: ☆のスープの材料を煮立て、沸騰したら、①のワンタンと、鍋の材料を入れ、蓋をしてワンタンが浮き上がり、野菜が柔らかくなっていたら出来上がり。

3: スープの味はお好みに合わせて鶏がらスープ・塩・しょうゆで加減してくださいね♪

4: 途中でラーメンを投入して、残ったスープにご飯と卵を入れておじやにしてもおいしくて大満足♪しあわせな気持ちになれます♪

コツ・ポイント

ワンタンの作り方は、かんたん☆わんたん（レシピID：400856）を参考にしてください・・包むだけだから簡単ですよ♪シュウマイの皮で作ってもおいしかったです。鍋の具はありあわせで♪ほんとは水菜だけで色どりでいいかなと思ったんですが、食べだしたらあまりのおいしさに、いろいろ入れてしまいました＾＾熱いので猫舌のひとは気をつけて食べてくださいね。仕上げにラーメン→卵入りおじやコースも絶品♪