超簡単★タルタル 鳥の唐揚げ
レシピID:518647
材料 （ 2～3人 ）
| 鶏もも肉 | 350g |
| ★しょうゆ | 大さじ1 |
| ★酒 | 大さじ1 |
| ★砂糖 | 小さじ1 |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| 卵 | 1個 |
| 玉ねぎ | 1/8個 |
| マヨネーズ、コショウ | |
| 適量 | |
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1
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ビニール袋に一口大に切った鶏肉と★の調味料を入れよくもみこみ、冷蔵庫に10～30分置いておく。
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2
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【1】に片栗粉を入れて、粉っぽさがなくなる程度にむらなく、混ぜ込む。
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3
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170度位に熱した油に【2】を入れてこんがりと色づいたら出来上がり♪
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4
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【簡単タルタルソース】 ゆで卵を固めに作る。玉ねぎはみじん切りにしておく。
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5
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ボールにゆで卵を入れてスプーンなどで粗いみじん切りに。
そこに玉ねぎとたっぷり(お好みで)マヨネーズ、かるくコショウをふって出来上がり♪
コツ・ポイント
・マヨネーズ好きにはたまりません♡
・タルタルを多めに作れば、パンにはさんで次の日の朝食に♪
・タルタルを多めに作れば、パンにはさんで次の日の朝食に♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/27
からあげもタルタルもだ～いすきだったので。
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