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レシピID :518736

チキンの丸焼きIn塩釜

チキンの丸焼きIn塩釜
チキン丸ごとを塩で包み込んだ簡単で誰もができる料理です。

意外においしいです!

材料 ( 2人前 )

チキン
1匹
1キロ
6個

1

写真

チキンの中にセロリ、玉ねぎを入れる。
閉じたら軽く胡椒をふる。

2

塩と白身を混ぜる。
粘土のようになればOK

3

できた粘土のような塩でチキンを包んで40分くらい焼く。

完成したら金づちで塩釜を割って食べてください。

コツ・ポイント

卵としっかり混ぜ合わせること。この作業が足りないとチキンが塩の味しかしません。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/02/28
丸焼きという響きが好きでタイの塩釜を参考にチキンでやってみました。

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