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(7品)
レシピID :518890
みんなのどら焼き
子供からお年寄りまで食べられる、シンプルどら焼き☆
材料 （ ７個分 ）
卵
２個
砂糖
５０ｇ
○はちみつ・水あめ
各１０ｇ
薄力粉（ふるっておく）
８０ｇ
強力粉
２０ｇ
◎みりん
小さじ１
◎重曹（同量の水でとく）
小さじ１／２
お好みのあんこ
適量
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1
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卵・砂糖・レンジで柔らかくした○はちみつ・水あめをボールにいれ、湯煎で６分立てにする。＊とろーっと流れ落ちる位
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2
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薄力粉・強力粉をさっくりと混ぜ合わせ３０分程常温放置。＊表面が乾かないように、霧吹きか濡れ布巾をかぶせておく。
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3
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フライパンを弱火で熱し、薄く油をぬる。ねかせた生地に◎みりん・水溶き重曹をあわせ、さっくり混ぜる。
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4
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スプーンなどで丸く円をつくり、フタをしていい焼き色がつくまで３分程焼く。ひっくり返して１０秒ほど焼き、皿にのせたらすぐにラップをかける。
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5
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あんをはさんだら、ラップをして半日程たったらおいしくいただけます。
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