簡単レシピ39 ミックスグラタン
レシピID :518900
グラタンってたまに食べたくなりますよね。
材料 （ 2人分 ）
| ホワイトソース（レシピID：518887） | お玉に4杯位 |
| マカロニ | 一掴み程度 |
| 鶏肉 | 3～4切れ |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| オリーブオイル | 小さじ1程度 |
| 海老 | 2尾 |
| いか | 3～4切れ |
| ホタテ | 大2個 |
| チーズ | たっぷり |
| パン粉 | 少々 |
| パセリ | 少々 |
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1
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玉ねぎはスライス、鶏肉は小さめに、海老は背わたをとって尾を残して殻をむきホタテは縦半分、いかは格子状に包丁を入れて食べやすく切っておく。
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2
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マカロニと魚介類は別々に茹でてザルにあげておく。
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3
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フライパンにオリーブオイルで鶏肉と玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたらホワイトソースと2.を混ぜ耐熱皿に流し込む。
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4
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チーズをたっぷりのせてパン粉を振り掛ける。
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5
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オーブン(トースター）で焼き色が付くまで焼けば出来上がり。パセリを散らしてどうぞ・・・
コツ・ポイント
下ごしらえさえすれば簡単に出来ます。焼き上がりまで30分位・・・？
このレシピの生い立ち
作成日:08/02/28
あるショットバーのマスターのグラタンが美味しかったので自分の舌を信じて再現してみました＾＾
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