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（78品）
白菜のおかか丼
レシピID :519128
優しい味のほんわか丼☆白菜をたっぷり使ってください！
材料 （ １人分 ）
| 白菜 | １～２枚 |
| 長ネギ | 約５ｃｍ分 |
| かつお節 | １パック |
| 水 | １００ｃｃ |
| めんつゆ | 大１ |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
| ご飯 | １膳分 |
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1
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白菜は食べやすい大きさに切る。長ネギは斜め薄切りにする。
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2
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フライパンか鍋に白菜と長ネギ、水、めんつゆを入れてふたをして火をつける。中火～弱火で白菜の芯に火が通るまで煮る。
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3
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水溶き片栗粉で好みのとろみをつける。器に盛ったご飯の上にかけて、かつお節をたっぷり乗せて完成！かつお節とあんを混ぜながら召し上がれ♪
コツ・ポイント
白菜から水分が出るので、水はもう少し少なくてもいいかも…。めんつゆの種類によっては味の濃さが変わってくると思うので、加減してください。ちなみに、我が家で使うめんつゆは「創味」です。
tomokoshiawase
このレシピの生い立ち
作成日:08/02/29
家にあるもので一人のお昼に作ってみました。
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